Tårtor

Godaste tårtan i världen, punkt slut. Jag vet att den är lite mer avancerad än de andra tårtorna i boken. Men snälla, lova att ni testar den!

Den här tårtan är magisk. Saftiga bottnar med rivet äpple varvade med äppelkompott och täckta med en fluffig färskostfrosting.

Den här tårtan består av mörka chokladbottnar och en krämig färskostfrosting med hasselnötskräm och choklad. Dekorera med maränger och hasselnötter.

Min vän Erika Billysdottir skapar underverk i raw food-köket. Hennes kakor är vida berömda. Här får du del av Erikas underbara chokladtryffeltårta som har blivit vår julaftonstårta, då med rivet apelsinskal.

En maxad tårta för chokladälskaren. Saftiga chokladbottnar, grädde med Oreo-kakor och en len chokladfrosting.

Här kommer en klassisk jordgubbstårta med vaniljkräm, jordgubbar och vispad grädde. Helt vegansk dessutom!

Det här är utan konkurrens den vackraste prinsesstårtan som finns. Helt växtbaserad och fylld med vaniljkräm, sylt och vispad grädde.

Jag älskar den här moussetårtan. Inte bara för att den är så god utan också för att du kan förbereda den en vecka innan och gömma undan den i frysen. Vit choklad och jordgubbar är för övrigt en så bra kombination att det är omöjligt att tröttna på.

En perfekt sommartårta som blir extra saftig av mannagryn. Toppas med mandelkräm, jordgubbar och vispgrädde. Enkle att baka till många.

Prinsesstårtan är känd över hela världen och allt började med tre sötsugna sessor på Haga. Oavsett om du firar någon eller det är första torsdagen i mars så gillar jag att toppa den med en bukett av marsipanrosor så att alla får en.

En klassisk Devil’s food cake – en maffig chokladtårta med en mörk, sammetslen frosting. Perfekt till alla kalas.

Den här pajen kombinerar det godaste
som finns: Oreokakor, choklad och grillade marshmallows.
 Fyllningen görs på mjuk tofu, som du hittar i asiatiska butiker eller i den asiatiska hyllan. Det går även bra med fast tofu.

Jepp, här är den. Sångfågelsbakverket som gjorde premiär i finalen av Melodifestivalen 2014. Härligt folkligt, smått galet, färgglatt, välkomnande, underhållande, inspirerande och helt jäkla fantastiskt.

Här kommer en lysande gul tårta med exotiska smaker. Den blev så himla omtyckt på en fest jag bakade den till att jag bara måste dela med mig av receptet.

Den här banankakan görs aldrig på själv bananen... utan på bananskalet! Helt galet och men fantastiskt gott OCH självklart ett superbra sätt att ta vara på sådant du vanligtvis slänger.

En magisk mandeltårta med fluffig hallonmousse och italiensk maräng. Perfekt att göra till många och enkel att göra helt vegansk.