Annonsör

Burgare, biffar & bollar

Visar 20 resultat

Recept november 1, 2024

Gröna vegetariska ärtbollar med tomatsås

Festligt gröna bollar som egentligen går att göra på vilken typ av gröna blad som helst som du råkar ha i kylen. Här an- vänds grönkål eftersom det är i säsong.

Recept oktober 31, 2024

Juliga solrosbollar

Nu har det förvisso gått många år sedan jag åt kött, men om jag försöker minnas så är det faktiskt just som dessa solros- bollar smakar som jag minns smaken av köttbullar. Det var också den första rätten på familjens gemensamma jul- och påskbord som helt ersattes av vegovarianten.

Recept oktober 30, 2024

Pulled tofuburgare

Recept oktober 29, 2024

Vegetariska pannbiffar med rödbeta och svamp

Dessa biffar görs på kikärtsmjöl som är fantastiskt på att binda samman ingredienser och bli till fasta biffar som varken är mosiga eller vill falla sönder. Biffarna är goda att äta som hamburgare eller t ex till rot- eller potatismos.

Recept juni 19, 2024

Mexikanska bönburgare

De här kryddiga vegetariska bönburgarna mixar du enkelt ihop i matberedaren. Goda med färska grönsaker som avokado, tomat, lök och limesaft.

Recept juni 13, 2024

Grönsaksbiffar med ajvarsås

Hemligheten till fantastiska vegobiffar är kikärtsmjöl. Det binder smeten perfekt och ger ett krispigt slutresultat. Blanda gärna grönsaker.

Recept maj 27, 2024

Turkisk Adana kebab (vegetarisk)

Den här turkiska kebaben är en av de mest populära och kallas ofta för Adana kebab. Kryddig vegofärs med chili och spiskummin.

Recept maj 27, 2024

Turkiska vegetariska zucchinifritters – Mücver

De här frasiga turkiska biffarna är naturligt vegetariska och älskade av alla. De får en pigg smak av persilja och dill. Perfekt på en buffé!

Recept april 17, 2024

Koreanska burgare med kimchimajonnäs

De här koreanska burgarna görs på sojabönor och jordnötter. De serveras med en majonnäs smaksatt med kimchi.

Recept april 8, 2024

Vegetarisk grilltallrik från Balkan

Här kommer en härlig middag med inspiration från Balkan. Kryddiga färsspett gjorda formbar färs, grillade grönsaker, en enkel löksallad och en lika enkel men god ajvardipp.

Recept februari 14, 2024

Vegetarisk bao med hoisinbiffar och kimchi-slaw

De här biffarna har en underbar smak av hoisinsås som passar perfekt ihop med kimchi-slaw. Perfekt i en ångad bao.

Recept december 12, 2023

Macka med vegobullar och stuvad grönkål

Inget smakar så mycket jul som den här mackan! Vörtbröd, krämigt stuvad grönkål, krispiga vegobullar och krispigt äpple.

Recept december 12, 2023

Julens godaste vegobullar (på svenskodlad färs)

De här bullarna görs på svenskodlad vegofärs och blir härligt saftiga och juligt goda med mald kryddpeppar. Ett måste på julbordet!

Recept november 1, 2023

Krispig vegoburgare med fransk remoulad

Den här burgaren görs på en färdig vegoschnitzel, men det fantastiska är den franska rotselleriremouladen med hot sauce som är magisk.

Recept augusti 28, 2023

Spanska vegobollar med saffransaioli

Enkla bollar med mycket smak. Servera tillsammans med saffransaioli och rostade rotfrukter, couscous eller vad du nu gillar. Några skivor vitlöksbröd låter också fantastiskt till.

Recept augusti 21, 2023

Vegetariska asiatiska vegobullar med bulgursallad

De här vegobullarna har influenser från Östasien med chili, ingefära och soja. Till dem har vi gjort en spännande sallad med en bulgur från Garant som får sällskap av mango, sojabönor och paprika. Får du tag på Garants bovetemix är den också fantastisk till den här salladen.