Frida Svanberg – Bakdrottningen bakom “Veganska godsaker”
21 maj, 2025
Frida Svanberg är en svensk bakprofil och kokboksförfattare som gjort sig känd för sina klassiska, sockriga veganska bakverk.
Med boken Veganska godsaker visar hon att det går att baka bullar, kakor och cheesecakes utan animaliska ingredienser – utan att kompromissa med smak eller tradition.
Frida Svanberg
Hemsida: fridasvegobak.se
Instagram: @fridasvegobak
Snapchat: @Fridasvanberg
Frida Svanberg, bosatt på Öland, började sin veganska bakresa när hennes son diagnostiserades med mjölkproteinallergi. Hon saknade traditionella bakverk i vegansk tappning och började därför experimentera i köket. Resultatet blev en rad recept som snabbt fick genomslag på hennes blogg och Instagramkonto, Fridas Vegobak. Hennes debutbok Veganska godsaker innehåller cirka 40 recept på klassiska bakverk – från kladdkakor och bullar till cheesecakes – alla fria från animaliska ingredienser men rika på smak. Frida fokuserar på att använda vanliga ingredienser som finns i de flesta mataffärer, vilket gör recepten tillgängliga för alla.
Veganska godsaker
Frida Svanbergs bok Veganska godsaker: mina bästa recept på bullar, kakor och cheesecakes är en inspirerande samling av cirka 40 veganska bakrecept som fokuserar på klassiska, sockriga godsaker – helt utan animaliska ingredienser. Här är några recept!
Jordgubbar
Frida tog fram fantastiska recept med jordgubbar till oss. Perfekta till sommaren!
