Det här är mitt nya måste på julen. En saftig mandelkaka (tänk mazarin) smaksatt med saffran och toppad med lingongrädde. Så få ingredienser och så enkel att baka. 

Det är superenkelt att göra ditt eget margarin. Här är ett recept vi gillar. Det kräver att du hittar solroslecitin, vilket finns på hälsokosten och att beställa på nätet.

Så här enkelt gör du din egen, krämiga kokosyoghurt. Superenkelt och lyxigt på samma gång.

Det här här svensk husmanskost med en liten twist. Pytt i en krämig dillstuvning och vårens goda sparrisar. Enkel vardagsrätt.

Crème brûlée är en klassisk fransk dessert som man aldrig tröttnar på. En läcker vaniljkräm toppas med strösocker som bränns med en gasolbrännare för en knäckig yta. Lyxigt på alla sätt. Här kommer min ägg- och mjölkfria variant med pistage för alla pistageälskare.

Krispiga småkakor med cornflakes och fyllda med sylt. En annorlunda twist på klassikern syltkakor.

Den här kakan har en smältande god smak av citron och yoghurt. Den blir vackert prickig av vallmofrön och absolut fulländad med somriga hallon.



Den här citronmarängpajen har en botten av krossade drömmar (kakorna alltså) och en maräng smaksatt med hallon. Så goda och vackra på samma gång.

Jag älskar citronkakor i alla former, inte minst på sommaren. Det här är en väldigt klassisk kombo av citron och vallmo. Här gjord med kikärtsspad istället för ägg.

Den här kokoskakan med citron passar så bra ihop med Oddly Goods citrondessert och färska röda bär.

Tänk dig Nutella...fast på solrosfrön! De får en djup rostad smak som gifter sig underbart med mörk choklad, lönnsirap och lite flingsalt. Perfekt på en skiva rostat bröd.

Med bönor och hasselnötssmör i degen behövs varken mjöl, smör eller ägg.

Chokladpudding är en dessert man lätt glömmer bort. Det är enkelt, snabbt och ändå lyxigt på samma gång. Här har vi gjort den extra lyxig med mörk choklad. Vi tycker den är godast att servera med vispad grädde och du får gärna ta det steget längre med t ex strössel, färska bär, rostade nötter, karamelliserade nötter, riven vit choklad, frystorkade bär eller annat gott.