Ett kanontillbehör till mycket. Servera till exempel till grillat eller som en mellanrätt. Kaprischimichurrin är väldigt god att använda som dressing eller sås till annat också. Testa gärna att röra ihop några skedar chimichurri med majo eller crème fraiche nästa gång du ska göra en kall grillsås.

Aubergine är en av mina absoluta favoritgrönsaker. Tricket när man grillar aubergine är att grilla den tillräckligt länge. Den ska bli ordentligt mjuk eftersom undergrillad aubergine bara smakar bittert. Här serverar jag auberginen på en bädd av vitlöksyoghurt och toppar med en het harissadressing.

Kryddiga vegetariska bönburgare med en krämig Dallassallad, rostad lök och saltgurka. En riktig höjdare!

När du väl har börjat göra dina tacos på det här sättet är det svårt att sluta. Smaksätt färsen med grekisk smaker, tryck ut på tortillabröd och stek sedan gyllene. Toppa med sallad och tzatztiki. Orimligt gott!

En vitlöksdoftande pastasallad som är både krämig av yoghurt och krispig av färska grönsaker. En succé som tillbehör till köttfria köttbullar och sommarens alla bufféer.

En enkel lunch inspirerad av en klassisk grekisk sallad med fetaost. Fast en vårig variant med sparris såklart!

Grekisk sallad är en älskad favorit med salt fetaost, tomat, gurka, lök och paprika. En enkel dressing och den är klar.

Den här vegetariska burgaren har samlat det godaste från det grekiska köket. Oregano, mynta, tzatziki och fetaost. Det blir en hel del grillade grönsaker, men de är supergoda att servera som tillbehör vid sidan av.

Den här gröna, fräscha och goda salladen är perfekt på sommaren. Örtig och frisk passar den lika bra som en egen rätt, men även som tillbehör till grillat.


Skrämmande gott! Du kan antingen göra de här i flera små skålar, eller ta en stor form och förbereda en hel kyrkogård till gästerna.



De här sconesen blir extra krispiga tack vare färdig granola. Välj en favorit du gillar! Jag smaksatte även med mald kanel eftersom jag älskar smaken.

Granolakakor är precis vad det låter. Frasiga kakor fullproppade med granola och havregryn. Lite nyttigare, lite godare. Och som gjorda för att läggas ihop två och två med valfri glass från Frill.



Inget är så gott som skrämmande, läskiga bakverk. Här kladdiga kladdkakor med gräddspöken och otäcka kokosspindlar. Mums!