Jag ääälskar kåldolmar men tycker att de är lite pilliga att göra när suget faller på. Först gick jag över till kålpudding men nu har jag tagit steget över till en ännu smidigare plåträtt. Samma smaker och ingredienser men tillagat på en stor plåt i  stället.

Vem älskar inte köttbullar i tomatsås? Kanske är det barn­ domsminnena av Lady och Lufsen på julafton som gör det, eller handlar det helt enkelt bara om att spagetti, tomatsås och köttbullar är väldigt goda grejer ihop.

Bollar, gräddig sås, kokt potatis, lingonsylt och pressgurka. Fem komponenter som byggt ett helt land. Här är en helgrön variant på Sveriges nationalrätt.



De här vegetariska bollarna är så goda med både bovete och valnötter. Serveras med rostade rotfrukter med päron och myntasås.

Här kommer ett supersmarrigt sätt att servera köttfria köttbullar på... i en indisk tikkasås! Enkelt och smakrikt och det tar bara 10 minuter!

En Café de Paris-sås är lite som en kryddig bearnaisesås med dragon, vinäger och mängder av kryddor. Här en kall version som är den perfekta såsen till mycket.

Enkla vietnamesiska vegetariska på formbar vegofärs. Serverade med risnudlar och sojadressing med chili.

Det här är ett försöka att återskapa min farmors fantastiska köttbullar.. vegostyle! De görs på seitan (vetegluten) och blev helt magiska.

Vegetariska bollar i alla färger hör hemma på ett grönt julbord. De här är vackert gröna av just grönkål.

Det här är klassiska svenska vegobollar med smak av senap och kryddpeppar. De blir extra fluffiga med grädde och ströbröd. Perfekt på julbordet och en garanterad succé hos hela släkten!

Det finns en viss mysfaktor hos klassisk husmanskost. Här är vår version av middagsklassikern pannbiff med mos och brunsås, men mycket festligare och färggladare än originalet!

Billiga och enkla bollar gjorda på linser. Serveras med en lika enkel sås med kokosmjölk, lime och röd currypasta.