Vegos veckomeny v.22
26 maj, 2023
Måndag: Libapizza
Det här är min go to när jag vill ha något snabbt och enkelt. En turkisk pizza som görs på färdiga libabröd.
Tisdag: Vegobollar i krämig paprikasås
Köp färdiga vegobollar och vänd ner de i den här krämiga paprikasåsen. Så smidigt!
Onsdag: Mexikansk bönbowl
Jag älskar att ha skafferiet fyllt av bönor. Då kan man enkelt mixa ihop den här röran. Servera med goda såser, nachos och en sallad.
Torsdag: Vegetarisk bouillabaisse med fänkål
Inspirerad av bouiollabaisse fast med bara fem ingredienser… och vegetarisk!
Fredag: Färspaj med ostigt täcke
Den här färspajen täcks av potatismos fyllt med riven ost. Svårslaget!
Lördag: Het blomkålsburgare
Min absoluta favoritburgare alla kategorier. Frasigt friterad blomkål med Buffalo hot sauce.
Söndag: Pasta med vit sparris och fänkål
Den här pastan har hängt med mig i 10 år nu och slutar aldrig att vara god. Så somrig på alla sätt.
Sött: Tarte tatin med Banan
Superenkel dessert med färdig kolasås. Perfekt med en kula glass.