Barn & ungdomar

Vad ska man tänka på med barn och tillskott? Vilka behövs och hur ska man tänka med mat?

Är det riskfritt att låta tonåringar äta vegansk mat? Ja, så länge alla viktiga näringsämnen täcks in är det inget problem. Pernilla Berg går igenom allt du behöver tänka på.

Vegomat till barn behöver varken vara krångligt eller tråkigt. Med lite fantasi, färg och enkla knep kan hela familjen njuta av växtbaserade favoriter som både mättar och peppar!

Många föräldrar är oroliga för att en vegankost inte ska vara näringsrik nog för barn. Finns det fog för oro? Nej, inte om man har basala kunskaper inom näringslära.

Forskarna gick igenom tillgänglig vetenskaplig litteratur om tillväxt och allmän hälsa hos barn som äter en vegansk kost och uppskattade intag av flera viktiga näringsämnen.

Vad ska man tänka på som gravid om äter veganskt eller vegetariskt? Vad ska man undvika och vad ska man äta mer av?

Endast en tredjedel av unga svenskar känner sig trygga i köket. Samtidigt ökar både hämtmatstrenden och kostrelaterade hälsoproblem. Nu vill HelloFresh och TV-kocken Camilla Hamid ge nästa generation lust, kunskap och mod att laga mat – gärna med mer grönt i fokus.

Fråga: Jag undrar vad man ska tänka på när det gäller barn som tränar mycket. Jag får en del kommentarer om att det inte går ihop att både växa, träna mycket och äta vegetariskt.

Vi får många frågor om barn och vegomat. Protein är ständigt ett återkommande ämne. Här är en text av Jenny Weeblad från Alex&Phil.

Fråga: Med tanke på att det är "inne" med frön, nötter och "superlivsmedel" nu, är det någon av dem man ska undvika att ge till småbarn?

Sara Ask är barndietisten som tillsammans med Lisa Björbo släppt flera kokböcker med vegomat för barn. Går det bra med vegomat till barn? Vad ska man tänka på? Hur får de i sig rätt mängd näring och var?

Barn som äter mer fleromättat fett och mindre mättat fett uppvisar ökad muskelmassa och mindre bukfetma.

Barn som äter mer fleromättat fett och mindre mättat fett uppvisar ökad muskelmassa och mindre bukfetma.

Många föräldrar är oroliga för att ge sojaprodukter som sojadryck och tofu till sina barn. Men är det verkligen farligt? Nej, säger vår barndietist Sara Ask.

Var hittar man kalcium till barn som inte äter produkter med komjölk? Barndietist Sara Ask tipsar.

Många oroar sig över om vegomat verkligen passar barn och ungdomar. Idag tar vi upp järn, hur man ska tänka och vad man bör äta.