Kost & hälsa

Äter barnen veganskt är B12 viktigt att få i sig. Varför är det viktigt och hur får man i sig det?

Fråga: Jag undrar hur viktigt det är att få i sig alla aminosyror och mängd protein per dag? Går det att ta igen mängd protein och aminosyror dagen efter?

Om man ska tro media är hormonell obalans ett växande problem som hänger ihop med vår moderna livsstil. Är det möjligt att förbättra hormonbalansen genom att ändra kosten och äta kosttillskott? Det finns förvisso vissa ämnen i kosten som eventuellt kan förbättra vissa symtom, men hormonella problem bör alltid behandlas av läkare och inte med alternativa metoder.

Många föräldrar är oroade över om sina barn får i sig tillräckligt med protein. Barndietist Sara Ask svarar.

Idag är experter och hälsomyndigheter överens om att om vi vill främja vår hälsa så ska vi göra kosten grönare, d.v.s. mer från växtriket, mindre från djurriket och mindre processade livsmedel. Men hur grönt måste vi äta för att se de stora hälsovinsterna?

Är det inte konstigt att det anses vara okej att äta 500 gram kött i veckan, men inte 501 gram? Och är det då helt ofarligt att äta 498 gram kött i veckan? Nej, så enkelt är det inte, tror David Stenholtz.

Finns det bra socker? Hur ser kopplingen ut mellan socker och cancer? Är fruktsocker farligt?

 Krossade linfrön – Linfrön har länge använts som laxerande livsmedel då de bildar en gelé i tarmen vilket gör avföringen mjukare och påskyndar tarmpassagen. Linfrön innehåller dock cyanogena glykosider i skalen och vid användning av krossade linfrön finns det risk att komma upp i för höga nivåer av cyanid i tarmen. I tarmen bryts de […]

Hur bra är havremjölk egentligen? Hälsofördelar, nackdelar och varför du bör välja en berikad variant.

Intresset för nötter och frön har ökat lavinartat de senaste åren och de beskrivs ofta med superlativ. Hur väl stämmer alla påståenden och finns det några nackdelar? Är det fritt fram att äta nötter och frön utan begränsning?

Har du avlagt nyårslöfte om att gå ned i vikt? Då är du sannolikt i gott sällskap. Förra året var viktnedgång det vanligaste nyårslöftet tillsammans med att träna mer och äta mer hälsosamt. Det är ett laddat ämne med många åsikter. Här går David igenom några aspekter.

Att välja en vegetarisk kost kan medföra en högre kaloriförbrukning i vila. Detta enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nutrients.

Kvinnor som äter kost med hög halt av fett och mättat fett ökar sin risk att utveckla bröstcancer enligt en ny studie publicerad av National Cancer Institute.

Det finns ett tydligt samband mellan höga kolesterolvärden i blodet och komplikationer och smärta i våra senor.

Enligt en studie som publicerats online i Nutrition & Diabetes kan vår hjärna lära sig föredra hälsosamma livsmedel.

Att ändra sin kost till att äta helt växtbaserat förbättrar riskfaktorer för kardiometabola sjukdomar som hjärtsjukdom, diabetes typ 2 och stroke. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Nutrients.