Nyheter

I sin nya bok delar Martin Johansson ett enkelt brödrecept och inspirerande idéer. Han uppmuntrar till att våga experimentera i köket och att njuta av bakningen utan perfektionstvång.

Du kan också njuta av delikata, dallriga desserter utan gelatin! Det finns en rad olika gröna alternativ som alla ger den där perfekta gelén. Här reder vi ut allt!

Vi pratar hur du trollar in bönor och linser i allt från ljusa bröd, mörka bröd, kakor och desserter. Smarta, nybakade tips! Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och Soundcloud. (Se länkar nedan). [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna via Acast[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://itunes.apple.com/se/podcast/vegopodden/id1123323213?mt=2″]Lyssna via […]

I Europa är många överens om vad baba ganoush är – en rostad aubergineröra med tahini och citron. Men i stora delar av Mellanöstern tänker man på en helt annan röra när man hör baba ganoush, nämligen mutabal. Jag försöker reda ut det hela här... lite i alla fall.

Vi ligger nu även äntligen på Podcast (iphone) och Podcast addict (android), så vi hoppas att så många som möjligt nu kan lyssna på oss. Hör gärna av er med synpunkter och förslag på samtalsämnen, gäster, mat att prova mm. 🙂 Du kan mejla till hej@vegopodden.se.

De här kexskedarna kan du inte bara använda till dina desserter, de går även att äta upp. De är ju gjorda av kex!

Från första mötet med vegansk mat till att göra den till en naturlig del av din vardag – den här guiden tar dig igenom vägen mot ett mer växtbaserat sätt att äta, med konkreta steg och peppande tips för att göra omställningen både enkel och rolig.

Många funderar på sätt att minska sina kostnader nu, och det förstår vi. Vi tänkte lista några tips att kolla in, men vi vill också vara tydliga med att alla förmodligen inte behöver dra in på alla områden.

Hanna Olvenmark a.k.a. Portionen under tian har lärt oss alla att billig mat inte behöver vara tråkig. Snarare raka motsatsen! Med sina tre böcker har hon visat att billigt och klimatsmart dessutom är gott, varierat och spännande.

*I samarbete med KRAV* För KRAV innebär att ”äta bättre” att göra ett hållbart matval för framtidens skull. Och som tur är finns det KRAV-märkta grönsaker och potatisar som kan användas till KRAV-märkt pizza och pommes. Så här hänger det ihop: KRAV-märkt mat produceras utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel, utan konstgödsel och med ett minimum tillsatser. […]

Porträttfoto: Petrus Iggström Många blev chockade när favoritmärket för växtbaserade produkter, Astrid och Aporna, ansökte om konkurs. Det var egentligen ägarna Goodtrade Scandinavia AB, som distribuerade produkterna i Sverige och Danmark, som hade det lite kämpigt med både lönsamhet och skulder. Resultatet blev att kyldiskarna runt om i landet rensades på Astrid och Apornas produkter, […]