Annonsör

Recept

Visar 1759 resultat

Recept oktober 30, 2024

Vegetarisk biff stroganoff

En mustig stroganoff med vegobitar, dijonsenap, grädde och persilja. Perfekt vardagsmat.

Recept oktober 24, 2024

Kryddig indisk potatis med kikärter

Det här är en av mina favoriträtter till vardags. Varför? Därför att den tar 20 minuter att göra, sköter sig hyfsat mycket själv och smakar helt underbart. Det är så enkelt och ändå fullkomligt exploderar rätten av smaker.

Recept oktober 22, 2024

Vegetarisk turkisk köfte kebab med paprikasallad

Klassiska turkiska grillspett som jag här gör med formbar färs. Det är supersmidigt att bara tina och krydda upp. Gillar du extra hetta kan du ha med kärnorna från den färska chilin, annars skrapar du bort dem.



Artikel augusti 28, 2024

Phad tofu – Wokad tofu med böngroddar

Ett sätt att få barn att tycka om tofu är att fritera den, då blir den knaprig i stället för mjuk, och det tyckte även mamma var godare!

Artikel augusti 28, 2024

Grön thailändsk papayasallad – Som Tum

Det här är ett populärt snack i Thailand. Det funkar lika bra som sidorätt som en fräsch start på middagen. Hittar du inte grön papaya kan du använda syrligt grönt äpple. Det blir inte samma sak, men fortfarande gott.

Artikel augusti 28, 2024

Enkel focaccia med tomater

Den här focaccian kan göras antingen naturell med bara olivolja och salt på toppen, eller så kan du gå loss med oliver, soltorkade tomater, färska och torkade örter, kronärtskocka eller vad du nu gillar. Psst... Jag använder nästan bara torrjäst nu för tiden, det är så smidigt. Men du kan även använda 25 g färsk jäst som du löser upp i vattnet.

Artikel augusti 28, 2024

Dillkokt kronärtskocka med 2 x dippsås

Det är egentligen väldigt enkelt att koka kronärtskockor, du behöver bara en stor kastrull eller gryta. Här kommer två trevliga dippsåser till att doppa bladen i.

Artikel augusti 28, 2024

Färskostkräm med citron och dill

Den här krämen är god till vilken plockbricka som helst. Den är syrlig och pepprig och gör sig perfekt med grönsaker.

Artikel augusti 28, 2024

Kronärtskockspesto

Recept: Mattias Kristiansson Foto: Eva Hildén 1 dl rostade mandlar1 burk kronärtskocksbottnar, 400 g 0,5 kruka färsk basilika2 vitlöksklyftor, rivna2 msk olivolja0,5 dl vattensalt, svartpeppar 1. Mixa mandeln fint i en matberedare.2. Skölj kronärtskocksbottnarna och dela sedan i mindre bitar.3. Häll ner kronärtskocksbottnarna i matberedaren tillsammans med resterande ingredienser. Mixa ihop till en hyfsat slät […]

Artikel augusti 28, 2024

Potatispiroger med rosmarin

Piroger är aldrig fel på en buffé. De här går även bra att frysa in och ta fram när det väl är dags.

Artikel juli 9, 2024

Somrig plockbricka

Gör det enkelt för dig och arrangera en färgglad och rolig plockbricka. Perfekt att duka fram på kvällen tillsammans med en god drink så kan folk plocka det de gillar. Bara fantastin sätter gränserna.

Recept juli 9, 2024

Surkålspannkakor

Dessa vegetariska, matiga pannkakor är inspirerade av koreanska pannkakor och grönsaksfritters. Frasiga och gjorda med kikärtsmjöl och surkål.

Artikel juli 2, 2024

Svenskarna älskar japansk mat – men osäkra på att laga egen

Sju av tio beställer japansk mat på restaurang, men endast var tredje svensk lagar japansk mat hemma. Detta visar en ny Sifo-undersökning från HelloFresh.

Artikel juli 1, 2024

Vegos veckomeny v.27

Den här veckan blandar jag enkla rätter maxade med grönt protein som linsvåfflor och palak paneer. Du måste även testa min tahinipotatissallad som är en av mina favoriter på sommaren.

Artikel juni 25, 2024

Klassikern Dillskruvar är tillbaka (veganska)

Estrella lanserar ytterligare ett sommarsnacks på tillfälligt besök: Dillskruvar. Dillskruvarna gör comeback 1 juli och stannar så långt lagret räcker.

Artikel juni 25, 2024

Gourmetpopcorn

Twinpop är ett nytt litet popcornföretag som drivs av tvillingsystrarna Camille och Béryl. Här är några av de spännande smakerna.