Recept

Vem vill inte starta morgonen med en guldskimrande granola? God på yoghurten och i smoothieskålen.

Egen ost på mandel är god som den är, men genom att baka den lyfts den till en ny nivå. Perfekt rykande het, men vi föredrar den ljummen. Para gärna ihop osten med en god ingefärsmarmelad eller plommonsylt.

Tofu gör sig bäst i en smakrik marinad. Eller en kladdig glaze som i det här fallet. Ju längre den får bada i glazen, desto bättre.

Grönkål går att få tag på i drivor just nu, så köp köp köp och gör den här krämiga stuvningen.

Lasagne ska göras till många och den här magnifika rätten kommer få alla att lämna matbordet väldans glada och väldans mätta.

Ingen jul utan ris à la Malta. En klassiker som är god som den är, men som också kan varieras i oändlighet. Testa att smaksätta med vit choklad och apelsin!

Så enkel chokladmousse med smak av apelsin. Den tar 30 sekunder att göra och innehåller bara fem enkla ingredienser.

Pepparnötter, eller Pebbernødder, som man säger i Danmark, är små naggande goda kakor med klassisk pepparkakssmak.

Löksoppa är en ständig favorit. Här möts den mjuka sötman från löken med lätt syrlighet från gröna vinteräpplen. Behöver vi säga mer?

En chokladsufflé som inte innehåller äggvita. Vi har andra veganska chokladsuffléer på hemsidan, just den här använder sig av äggersättningen "No-egg". Finns i välsorterade matbutiker eller att beställa på nätet.

Ibland är tofupinnar precis vad magen och hungern kräver och då kan vi lugna dig med att de är superenkla att göra, frasiga som få och svåra att sluta äta. Som fiskpinnar, fast vegetariska, serverade med potatismos och dillsås.

Muffins är även perfekta mellanmål och gör sig bäst i frysen så att du kan ta fram dem de där stressiga morgnarna. 


Vegetarisk tacopaj går alltid hem. Enkel pajdeg och lika enkel färsfyllning med tacokryddor. Toppa med paprika och ost.

Granolakakor är precis vad det låter. Frasiga kakor fullproppade med granola och havregryn. Lite nyttigare, lite godare. Och som gjorda för att läggas ihop två och två med valfri glass från Frill.



En bönsallad är inte bara ett gott tillbehör till mycket, det är även ett billigt och trevligt mellanmål.

En klassisk vegetarisk korv stroganoff smaksatt med bland annat dijonsenap och saltgurka. Mustig och härlig tillsammans med ris.