Annonsör

Grekland

Visar 9 resultat

Recept oktober 3, 2024

Världens bästa vegetariska moussaka

Denna vegetariska moussaka är en växtbaserad twist på den grekiska klassikern, fylld med aubergine, potatis och en smakrik vegofärs. Rätten toppas med en krämig bechamelsås.

Recept juni 11, 2024

Grekisk sallad med fetaost

Grekisk sallad är en älskad favorit med salt fetaost, tomat, gurka, lök och paprika. En enkel dressing och den är klar.

Recept juni 11, 2024

Krispig grekisk klyftpotatis – Traganés patátes foúrnou

Den här grekiska potatisen bakas i ugn och blir extra knaprig tack vare mannagryn. Potatisen blir krispig på utsidan och mjuk på insidan.

Recept juni 3, 2024

Grekisk vegetarisk souvlaki

Souvlaki är klassiska grekiska grillspett som enkelt går att göra vegetariskt. Servera med tzatziki, pitabröd och pommes.

Recept juni 3, 2024

Grekisk tzatziki (yoghurtsås med gurka)

Tzatziki är en svalkande grekisk yoghurtsås med gurka och vitlök. Dill ger en pigg örtig smak. Perfekt till grillat.

Recept juni 3, 2024

Grekiska pitabröd

Grekiska pitabröd är enkla att göra och goda till allt från grillspett som souvlaki eller vegofärsbiffar. De steks enkelt i stekpannan.

Recept april 15, 2024

Potatisskålar med grekisk sallad (vegetariska)

De här potatisskålarna görs av potatisbullar och är så perfekta att fylla med tzatziki och grekisk sallad. God som förrätt och drinktilltugg.

Recept januari 16, 2024

Fakes – grekisk grön linssoppa

Här kommer en väldigt enkel men ack så god grekisk linssoppa. Det är gröna linser som används med kryddor som oregano och rosmarin. Jag tycker att man kan lyxa till det med smulad fetaost för extra smak vid servering.

Recept september 12, 2023

Vegetarisk moussaka med bechamelsås

När jag för hundra år sedan var på ”Mamma Mia”-ön Skiathos i Grekland trillade vi in i en gränd och hittade en fantastisk restaurang med den godaste moussaka jag ätit. Jag har faktiskt inte ens försökt mig på att göra en vegansk version förrän nu och den blev precis lika fantastisk som jag mindes. Ah!