Visar 53 resultat

Recept maj 20, 2020

Vegetarisk bönburgare med avokadosås

Vegoburgare för hela familjen. Gjord på bönor och en mild krydda. Frasigt panerade i polenta och servera med en avokadosås.

Recept oktober 29, 2022

Vegetarisk Aubergine- och zucchinigratäng med bönragu

Värm dig med en rustik fransk bönragu och en färgglad gratäng med tomat och zucchini. Lantlig charm på en gaffel. Julia Child älskade grönsaker, men kände inte samma värme för vegetarianer och veganer. Hon fick flera gånger offentligt be om ursäkt för sina uttalanden. I en programserie med kocken Jaques Pepin så lagar de bönragun nedan. Originalet innehöll lite kött och Jacques började meningen: ”Och om man vill bjuda vegetarianer på middag…”, när Julia avbryter med ”Så bjuder man inte dem!” Med det sagt är det här en fantastisk gratäng och en underbar bönragu som passar väldigt bra ihop.

Artikel maj 11, 2020

Tre vegetariska rätter på svensk baljväxtfärs

De tre rätterna från Garant är tacofärs, bolognese och lasagne. De börjar i dag att säljas på Hemköp och Mat.se. De är en fortsättning på det utvecklingsarbete som bedrivits av Axfoundation och Svensk Baljväxtfärs, som ledde till en första lansering tillsammans med Urban Deli i Stockholm. – Vegetarisk tacofärs 500g, pris 69,95 sek på Mat.se […]

Recept december 3, 2024

Supersallad med bönor, korn, jordärtskocka och äpple

Olika tarmbakterier gillar olika saker så om du äter ensidigt blir det lätt slagsida i tarmen. Här är en sallad som innehåller en så stor bredd av olika slags fibrer att alla middagsgäster får sitt.

Recept oktober 30, 2024

Snabba BBQ-beans

Det här är lite som bakade bönor... fast egna och snabbvarianten. Lika gott med ris som med rostat bröd om du frågar mig. Gärna med några droppar tabasco och en klick yoghurt till.

Artikel oktober 23, 2019

Smarta bönor utan lag!

Zeta ekologiska bönor utan lag tillagas direkt i påsen med ytterst lite vatten och 0,8 procent havssalt. En skonsam tillagningsmetod som ger positiva avtryck i struktur och smak. Bönorna finns i fyra varianter: kidney, kikärtor, linser och svarta bönor. Samtliga är ekologiska och säljs i praktisk ståpåse. – Det är ett billigt livsmedel med breda […]

Artikel mars 19, 2025

Sevan lanserar en serie baserade på svenska baljväxter!

Sevan har börjat ett unikt samarbete så att de nu kan lansera åtta Från Sverige-märkta produkter baserade på svenska baljväxter.

Recept september 29, 2020

Rotfruktstaco

Mexikansk taco på svenska rotfrukter och svarta bönor. Ett spännande möte som kommer att bli en ny vardagsfavorit.

Recept mars 4, 2026

Rostade vita bönor (hälsosamt snacks)

Ett enkelt och hälsosamt snacks som är perfekt för alla tillfällen. Rostade vita bönor kryddade med paprikapulver och spiskummin ger en smakrik och krispig upplevelse. Perfekt att njuta av som ett mellanmål eller som tillbehör.

Recept april 7, 2026

Refried bean quesdillas

Recept oktober 22, 2024

Rättviksärt, zucchini, potatis & inlagd citron

Svensk rättviksärt möter här olivolja, zucchini, inlagd citron och färska örter. God som en rätt i sig eller som ett tillbehör

Artikel augusti 24, 2018

Pulled beans från Hälsans kök

– Klimatbelastningen för vegetariska köttsubstitut är avsevärt lägre än för kött och dessutom är det bättre för hälsan att äta mer växtbaserat. För att få fler att komma igång med att laga fler vegetariska måltider, måste det vara enkelt att laga och såklart smaka gott. Det ska inte kännas som en uppoffring att avstå kött […]

Artikel mars 14, 2019

Nya bönorna redo att ätas direkt ur påsen

Fyra av påsarna består renodlat av Kidneybönor, Kikärtor, Svarta bönor och linser. De andra två är mixar bestående av bönor eller linser blandat med olika sädesslag. Alla produkterna är ekologiska och utan tillsatser eller konserveringsmedel. – Vi har tagit fram de här produkterna speciellt för den hälsomedvetna urbana konsumenten. Produkterna är måttade i 150-gramsförpackningar vilket […]

Recept Premium december 3, 2024

Mustig chili med choklad

”Mustig” är kanske inte ett ord som så ofta hörs i samma mening som ”vegetarisk”, men den här chilin är verkligen det – mustig, matig och smakrik. Den rökta smaken kommer från chipotlepasta. Chipotle är ungefär samma sak som rökt chili och du hittar förmodligen den starka kryddpastan i en burk bland andra kryddor eller såser. Kolla till exempel i butikens texmex-hylla, om de har en sådan!

Recept juni 19, 2024

Mexikanska bönburgare

De här kryddiga vegetariska bönburgarna mixar du enkelt ihop i matberedaren. Goda med färska grönsaker som avokado, tomat, lök och limesaft.

Recept Premium maj 23, 2023

Mexikansk bönbowl

En krämig kidneybönsröra med mexikansk twist. En sån här middag är klar på 10 minuter och gör en glad in i själen. Du kan värma på bönröran om du vill det, men jag gillar den rumstempererad.

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.