Visar 3868 resultat
Recept januari 9, 2020
Det här är som en klassisk ärtsoppa, men med en örtig twist. Gula ärtor finns svenskodlade och är inte bara är superbilliga utan även supergoda.
Artikel januari 9, 2020
Text: Mattias Kristiansson Vad är egentligen Bärta? – Bärta är en groddad och fermenterad svensk och ekologisk ärta som säljs som burgare, bitar och naturell. Groddningen aktiverar ärtan och gör näringen mer tillgänglig och lättsmält. Fermenteringen skapar en härlig konsistens och plockar fram nya smaker som är ovanliga i växtriket. Varför just ärtor? – Gula […]
Recept januari 9, 2020
De här frallorna blev en favorit redan första gången som jag bakade dem. De är inga frukostfrallor utan passar bättre på till exempel en buffé, med sin härliga kombination av citron, timjan och lite knaprig polenta. Sätt degen på morgonen och grädda precis före kvällens middag.
Recept januari 9, 2020
Testa de här koreanska pannkakorna med smak av kimchi. Så få ingredienser, så mycket smak. Perfekt snabb vegetarisk lunch eller middag.
Artikel januari 9, 2020
Det har redan gjorts tester runt om i världen med både vegansk ”kycklingburgare”, nuggets och ”kycklingvingar”. Tester som har blivit succéer. – Vi jobbar för fullt med att testa olika växtbaserade produkter och vårt mål är att lansera de första varianterna på KFC Sverige redan nu i april. De kommer då finnas på alla våra […]
Recept januari 8, 2020
Den här pastasåsen blir lysande grön i färgen och får en helt fantastisk smak. Och hela middagen tar 10 minuter att slänga ihop. Perfekt!
Artikel januari 7, 2020
Köp boken Vegohajk här Namn: David Kihlberg Familj: Sambo Gör: Klimatchef på Naturskyddsföreningen på dagarna, vegohajkare på fritiden Bor: Bagarmossen Aktuell med: Boken Vegohajk : vegetarisk mat för stormkök och lägereld Vad är det bästa med att gå på hajk? – För mig är det både äventyr och mindfulness. Det finns inget som laddar batterierna […]
Recept januari 6, 2020
De här linserna kräver inte mycket jobb eller tid alls, men på något magiskt sätt smakar det otroligt mycket. Perfekt mitt-i-veckan-mat.
Populära kategorier
Recept januari 6, 2020
Sweet chili-sås har räddat många middagar genom åren och här får den till och med spela huvudrollen. En enkel gryta med mycket smak och genvägen via färdiga sojabitar.
Artikel januari 6, 2020
Undersökningen som är utförd på uppdrag av Alpro, en av Europas marknadsledare inom växtbaserade livsmedelsprodukter, visar att det nu inte bara är kvinnor och unga som kan tänka sig att välja bort kött och mejerier för en växtbaserad kost, utan att även män samt äldre personer vill äta en mer växtbaserad kost. Kvinnor väljer i […]
Artikel januari 6, 2020
Text: Anna-Maria Stawreberg (Artikeln skrevs 2017) Under de senaste decennierna har köttkonsumtionen ökat kraftigt i västvärlden. Samtidigt har det aldrig varit så enkelt att vara vegan som det är nu. – Och nu verkar det faktiskt som om kurvan vänder. Vi kan faktiskt för första gången se att vi svenskar börjar äta mindre kött och […]
Recept januari 6, 2020
I Frankrike serverar man "Kungarnas kaka" på trettondagen, en vacker smördegsuppenbarelse fylld med mandelkräm.
Recept januari 5, 2020
Fiskpinnar är i någon form en favorit i alla läger, i alla länder. Jag tycker att tofu är en perfekt vegetarisk ersättare, här med en frasig panering. Serveras med potatismos och egen remouladsås
Artikel januari 4, 2020
Gör det enkelt för dig Laga maträtter som du kan och känner igen, men veganisera dem! Och gör inget som kräver knepiga ingredienser eller tar en massa tid. Sådant kan du syssla med när du har blivit frälst på riktigt. Gå ut och ät! Du behöver inte göra allt själv, utan gå till ett ställe […]
Recept januari 4, 2020
De här biffarna/plättarna är smått geniala och görs på blötlagda linser. Frasigt fantastiska och går att variera i oändlighet.
Artikel januari 4, 2020
Det här är en utmaning som är helt upp till dig. Jag vet att du kommer att klara 30 dagar med växtbaserad mat utan problem, men om du skulle falla dit någon gång… lugn… ingen kommer att skälla ut dig. Det här är bara ett ypperligt tillfälle att testa och inse hur underbart gott och […]
Denna hemsida använder cookies
