Den här daalsoppan är både enkel och billig att tillaga. "I Bangladesh äter alla daalsoppa och själv har jag lagat den på mina restauranger i över 17 års tid".

Den här krämiga, fylliga chiapuddingen med tropiska smaker som mango och kokos är lika lyxig till frukost som till dessert. Går superbra att förbereda så gör en extra stor sats!

Att stå i köket och steka hush puppies är för mig som att resa över Atlanten på några sekunder, och helt plötsligt befinna sig i ett varmt sydstatskök med lackande svett och ett vidöppet fönster som släpper in ljudet av syrsor i augusti.

Det slår sällan fel med pasta. Det går snabbt att koka, är omfamnande att äta och går att variera på så många sätt att det är löjligt. Belugalinser använder jag mig ofta av därför att de får så fin konsistens. Med dem som grund kan du slänga ner lite vad som helst, det var det som inspirerade mig till den här pastasåsen.

Förutom att trattkantareller är ren och skär lyx är de en fantastisk källa till D-vitamin, som vi nordbor behöver mycket av. Med bönor får soppan dessutom extra protein.

Billigt, enkelt och snabbt. Den här pannan slänger du ihop på nolltid, perfekt om du har broccoli liggandes i frysen och ett gäng linser i skafferiet.

Här kommer två tillbehör som det bjöds på VEGOs vegetariska "kräftskiva". En krämig svamppaj och en frasig smördegspizza med spenat, vegansk fetaost och picklad rödlök.

Såhär kokar och äter du kronärtskocka. Här är även en läcker tångcaviar-sås och sötsyrlig dill- och tomatsås att doppa bladen i. Mums!

En magisk mandeltårta med fluffig hallonmousse och italiensk maräng. Perfekt att göra till många och enkel att göra helt vegansk.

Det blir svårt att hålla fingrarna borta! Jordnöts­ kaka doppad i mörk choklad. De här kommer att göra din dag. Receptet är från favoritduon Lamya och Aidah.


Den här snabba rätten är perfekt att svänga ihop i  stället för fredagstacon någon gång när du är extra trött efter jobbveckan och vill ha mexikanska vibbar utan någon större arbetsinsats. Efter bara en kvart kan du landa i soffan med en bönfylld quesadilla i handen.



Blomkålen blir mild, nästan söt och nötig i smaken när den rostas. Blandar du den sen med en tahiniyoghurt har du himmelriket i min lilla värld. God både varm och kall. Jag äter den helst ljummen i pitabröd med en hackad sallad.