Den här cheesecaken är min nya favorit! Jordgubbssmaken framträder på ett otroligt trevligt sätt tillsammans med färskosten och kexen. Den kommer att bakas många gånger i sommar!

Den här ljuvliga glassen svänger du ihop på bara fyra ingredienser och några timmar i frysen!

En riktigt god paj gillar de allra flesta! Den här jordgubbspajen är söt och krispig och passar utmärkt att äta som fika eller efterrätt, gärna tillsammans med vaniljsås.

När man vill ta vara på det godaste från sommaren och plocka fram under vintern! Använd så nyplockade bär som möjligt och rensa dem varsamt från stjälkar och blomfästen. Koktiden kan variera beroende på burkstorlek och hur fast frukten är. Räkna koktiden från det att vattnet i kastrullen har nått önskad temperatur. Har bären tjocka skal, som krusbär, kan de få koka upp i sockerlagen först och därefter kallna. Sedan fyller du burkarna, häller över sockerlagen och konserverar. Burkarna håller cirka ett år om de förvaras mörkt och svalt. Om du använder konserveringsburkar som på bilden, skölj då gummiringarna i kokande vatten och sätt på dem när de är fuktiga.

Paprikor med djup smak tillsammans med en riktigt krämig och enkel fetadipp med lite sötma. Perfekt som sidorätt, mezerätt att dela eller som grilltillbehör.

Spröda kanter och segmjuka inuti med bitar av choklad. Tahini används istället för ägg, men kakorna smakar inte mycket tahini utan mest som vanliga cookies.

Enkelt tunnbröd till grillat på bara fyra ingredienser som görs i en torr panna på spisen. Perfekt att fylla med vegetarisk kebab.

Det här är ett absolut måste när det är grilldags på Mellanösterns vis. En enkel och näst intill beroendeframkallande löksallad som traditionellt äts till kebab och andra grillrätter. Jag gillar även att göra sumaklök till sallader, matiga mackor och hamburgare. Syran från sumaken och isbadstricket som min mamma lärt mig gör att den blir mild och god i smaken, utan den där skarpa smaken av rå lök.

En riktigt god yoghurtmarinad full av härliga smaker. Kan användas till det mesta men passar så otroligt bra till veganska alternativ till kyckling.

Enkla vegetariska kebabspett på få ingredienser men med mycket smak, funkar även lika bra att göra till små biffar. Servera i bröd tillsammans med en yoghurtsås och grönsaker.

Att steka blomkål gör att den får en krispig fin yta och en mjuk, mjäll insida. Här får den puttra i vitt vin för extra smak för att sedan serveras med vitvinssås, potatis och tångcaviar.

Den här pannkakstårtan varvar pannkakor med en mörk chokladfrosting. Toppa med vispad grädde och jordgubbar och du har något som inte bara är barnsligt gott utan väldigt imponerande att duka fram till dina gäster.