Vardagstoppen 2026 – SVERIGES 10-I-TOPP
24 april, 2026
Köttfärssås, kyckling och korvstroganoff. Svenskarnas vardagsfavoriter står sig starka. Men hur ser de ut i vegetariska versioner ? Här har vi samlat de populäraste rätterna men helt vego.
Spagetti och köttfärssås är fortfarande ohotad etta på svenskarnas vardagsmeny. Med 15,7 procent toppar den listan över de mest lagade rätterna 2026, följt av pastarätter (13,4 %) och kyckling med tillbehör (8,9 %).
Listan, som kommer från Food & Friends Matrapport 2026, bygger på en undersökning av svenskarnas matvanor och visar vad vi faktiskt lagar hemma i vardagen.
Resultatet är tydligt: vardagsmaten präglas av trygghet och rutin. Klassiska rätter som korvstroganoff (6,3 %), köttbullar (5,2 %) och fisk (4,5 %) håller sina positioner och förändringarna från tidigare år är små.
Men det betyder inte att vi måste laga dem på samma sätt. Tvärtom. Här har vi valt att utgå från vardagstoppen och länkar istället till vegetariska och växtbaserade versioner av favoriterna.
För oavsett om det handlar om bolognese på linser, kyckling på tofu eller korvstroganoff med vegokorv finns idag alternativ som både smakar och fungerar lika bra i vardagen.
Vardagstoppen visar vad svenskarna vill äta och med rätt råvaror går det enkelt att göra samma rätter mer växtbaserade, utan att tumma på vare sig smak eller enkelhet.
