Recept



Den här smoothien har indeed en mörk hemlighet. Förutom chokladglass innehåller den även svarta bönor, kanel och anchochili för lite hetta.

Curry kommer i miljoner olika versioner. Här en enkel med inspiration från Indien gjord med röda linser, blomkål, potatis och gul curry.

Den här brownien är god som den är, men den skjuts till skyarna när den serveras med tidernas godaste kola­ sås och det märkliga, men å så passande, tillbehöret kokosbacon.

Dessa plättar har inte bara det ofantligt praktiska formatet som alla plättar har, utan är även fullproppade med röda linser och indiska kryddor.

Här kommer ett grymt bra frukostrecept på hälsosam bircher med marockanska smaker. Vill man går det även att göra gröten samma morgon. Använd då bara lite mindre vätska och vänta åtminstone 20-30 minuter så att havregrynen mjuknar.

Här får du en riktigt snabb vegetarisk tofurätt med paprika, oregano, timjan och en rökig smak från BBQ-sås.

Vegofiera mera! Speciellt en gammal klassiker som fiskgratängen går att göra svindlande god med tofu, dill, krämig sås och frasigt potatismostäcke.

Vegetariska bönburgare med mexikanska smaker som chili, spiskummin och vitlök. Serverade i bröd med grönsaker och chipotlemajonnäs.

Den här vegetariska soppan blir vackert grön av grönkål och kronärtskocka. Extra bra att den går så himla snabbt att laga.



Alla behöver en smäktande chokladkaka att imponera på vänner och familj med. Här är den! Och med riven zucchini i för att göra den extra saftig.



Comfort food från den engelska landsbygden, här i en värmande vegetarisk version. En paj med linsfyllning och potatistäcke. Perfekt att göra till många och serveras bäst som den är med en grönsallad till.


När du tröttnar på vanlig havregrynsgröt och behöver variation så är det här något du måste testa.
 En klassisk havregrynsgröt med smak av läcker morotskaka.

En läsarfavorit som vi fått både mejl och samtal om. Superenkla svampbollar som går hem i alla läger.

Moo Shu är en snabb, smakrik tofurätt med smak av soja och hoisinsås. Här gör jag den vegetarisk med tofu, lök, svamp och vitkål. Servera i tortillabröd som enkel genväg.

Har du testat att göra bacon... på rispapper? Du bara måste! Krispigt, fett, lätt rökigt och salt. Mums!