Korv

Chilensk husmansgryta med butternutsquash, majs och bönor som blir en utmärkt skördegryta så här framåt hösten hos oss. Vanligtvis innehåller den också chorizo och vill man kan så klart ett par slantade sojachoritzos stekas med löken, men den är tillräckligt mättande och proteinrik med både vita och gröna bönor redan som den är.

En enkel och krämig vegetarisk pastagratäng som passar hela familj. Smaken kommer från vegokorv, ajvar och torkad oregano.

Här har du en korvgryta laddad med smak och vackert rödgul i färgen med smaker av spiskummin, saffran, kokosmjölk och annat gott. Den tar dessutom bara 10 minuter att koka ihop!

Korv stroganoff är klassikern vi aldrig tröttnar på. Vi har flera olika varianter på hemsidan, men här kommer den enklaste av dem alla. Supersmarrig!

Korv med bröd kan toppas med så mycket mer än ketchup och senap. Här kommer en rad vegetariska förslag.

En klassisk vegetarisk korv stroganoff smaksatt med bland annat dijonsenap och saltgurka. Mustig och härlig tillsammans med ris.

Choripan är en populär street food-rätt som består av kryddig chorizo i baguettebröd, serverad med en örtig sås (chimichurri). Här kommer en helt vegetarisk variant

Mosbricka med korv. Dubbel special. Ja, oavsett vad det kallas så brukar räksallad vara ett måste för många. Så vi tog fram en vegansk räksallad helt enkelt!

Stuvade makaroner är en riktig husmanskostklassiker. Här helt vegetarisk med färdiga vegokorvar. Krämigt och omfamnande.

Här kommer en enkel vegetarisk plåtmat, inspirerad av det spanska köket. Det finns många varianter på vegetarisk chorizo, det är bara att smaka dig fram till din favorit. Här får den sällskap av paprika, potatis och kryddor.

Ta ett gäng växtbaserade korvar och lägg på grillen. Toppa med två lyxiga röror och middagen är klar! Det här receptet togs fram med Vegme. Deras produkter finns inte kvar, men det finns andra märken både av vegokorvar och vegansk potatissallad.

Det här är som veganska glaserade revbensspjäll fast med vegokorvar istället... och helt veganskt! Ett kul sätt att servera korv på som dessutom smakar väldigt juligt.



Vegokorvar är inte alltid så kryddstarka, men det fixar man lätt med vitlök, chiliflakes och paprikapulver. En kryddig, värmande och krämig pastarätt som omfamnar en härligt i vinterkylan.

Korv stroganoff är alltid gott, men kan bli ännu godare! Testa t ex att testa Farmers & Chefs växtbaserade chorizo som är lika god i korvgrytor som i pastarätter, grillade och som tapas (Betalt samarbete). Här har jag även kryddat stroganoffen med gul curry vilket ger en härlig kick. Pssst... Farmers & Chefs Chorizo är gjord på svenska sädesslag som havre, korn, quinoa och ärtprotein. Naturligt laddade med jod, protein, fibrer, Omega-6 och 3.