Visar 53 resultat

Artikel maj 11, 2020

Tre vegetariska rätter på svensk baljväxtfärs

De tre rätterna från Garant är tacofärs, bolognese och lasagne. De börjar i dag att säljas på Hemköp och Mat.se. De är en fortsättning på det utvecklingsarbete som bedrivits av Axfoundation och Svensk Baljväxtfärs, som ledde till en första lansering tillsammans med Urban Deli i Stockholm. – Vegetarisk tacofärs 500g, pris 69,95 sek på Mat.se […]

Recept april 17, 2020

Vegetariska indiska masalabönor

Krydda upp en burk vita bönor i tomatsås och du har en lagom het, kryddig frukost klar på minuter. Jag tycker de är goda på grovt surdegsbröd med lite finhackad chili över.

Artikel mars 18, 2020

Fem billiga vegetariska recept med bönor

Bönor är ett billigt grönt protein och går att variera på många sätt. Här fem vegetariska favoriter med blandade bönor.

Artikel oktober 23, 2019

Smarta bönor utan lag!

Zeta ekologiska bönor utan lag tillagas direkt i påsen med ytterst lite vatten och 0,8 procent havssalt. En skonsam tillagningsmetod som ger positiva avtryck i struktur och smak. Bönorna finns i fyra varianter: kidney, kikärtor, linser och svarta bönor. Samtliga är ekologiska och säljs i praktisk ståpåse. – Det är ett billigt livsmedel med breda […]

Recept Premium augusti 22, 2019

Vegetariska Quesadillas med frijoles


Den här snabba rätten är perfekt att svänga ihop i  stället för fredagstacon någon gång när du är extra trött efter jobbveckan och vill ha mexikanska vibbar utan någon större arbetsinsats. Efter bara en kvart kan du landa i soffan med en bönfylld quesadilla i handen.



Recept augusti 14, 2019

Berns legendariska haricots verts!

Har du någon gång ätit på Berns i Stockholm vet du att deras haricots verts är så nära himmelriket man kan komma. Sån tur att vi har receptet!

Artikel mars 14, 2019

Nya bönorna redo att ätas direkt ur påsen

Fyra av påsarna består renodlat av Kidneybönor, Kikärtor, Svarta bönor och linser. De andra två är mixar bestående av bönor eller linser blandat med olika sädesslag. Alla produkterna är ekologiska och utan tillsatser eller konserveringsmedel. – Vi har tagit fram de här produkterna speciellt för den hälsomedvetna urbana konsumenten. Produkterna är måttade i 150-gramsförpackningar vilket […]

Recept februari 13, 2019

Het vegetarisk böngryta med chorizo och vitlök

Den här grytan är lagom het med vegansk chorizo och kryddor, och härligt mättande med vita bönor. God som den är eller tillsammans med ett gott bröd.

Recept januari 7, 2019

Krämig vegetarisk mandelpasta med rostade tomater


Den här pastan blir härligt krämig med hjälp av mixade vita bönor och mandelmjöl. Du kan mixa ditt eget mandelmjöl, men det är också smidigt att köpa färdigt. Du kan använda varmt vatten till såsen, men pastavattnet innehåller stärkelse som gör att såsen tjocknar lite mer.

Recept november 20, 2018

Vegetarisk citronpasta med rostade grönsaker



Krämighet kan man få till på många sätt och här är det vita bönor som mixas till en puré tillsammans med ljuvlig citron. Som gjort för timjanrostade grönsaker.



Artikel augusti 24, 2018

Pulled beans från Hälsans kök

– Klimatbelastningen för vegetariska köttsubstitut är avsevärt lägre än för kött och dessutom är det bättre för hälsan att äta mer växtbaserat. För att få fler att komma igång med att laga fler vegetariska måltider, måste det vara enkelt att laga och såklart smaka gott. Det ska inte kännas som en uppoffring att avstå kött […]

Recept Premium mars 23, 2018

Vegetarisk Bönstroganoff med ris och syrad lök


Klassiska stroganoff fast med champinjoner och svarta bönor. Ah, vi tröttnar aldrig på de här smakerna.



Recept november 9, 2017

Vegetariska Beandillas

Quesadillas görs vanligtvis med ost, men här får vi krämighet från goda bönor istället. Testa, det är ett måste!

Artikel oktober 25, 2017

De som äter bönor och linser mår bättre

– Bönor är verkligen framtidens mat. De är en bra proteinkälla som innehåller många viktiga näringsämnen, samtidigt som de har en låg klimatpåverkan och är ett billigt livsmedel. Men de behöver ta en större del på våra tallrikar och därför vill Coop underlätta för och uppmuntra våra kunder att göra bönan till en naturlig del […]

Artikel april 5, 2017

Baljväxter är lösningen!

När jag var barn drömde jag om att rädda världen. Jag ville bli sophämtare. För mig var nämligen skräp jordens mest konkreta problem. Med tiden (och sex års studiemedel, tack CSN!) utvecklades det här med sophämtning till forskning. Mitt område är livsmedelsvetenskap, närmare bestämt med den kanske lite oväntade kombon bakterier och baljväxter. Baljväxter är […]

Recept Premium oktober 25, 2016

Vegetariska krämiga bönor med purjolök

Det här är feel good-mat i sin ädlaste tappning. Milda vita bönor i en krämig sås med purjolök. Perfekt som tillbehör till valfria bönbiffar eller schnitzler. Eller bara ät som den är.

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.