Vi älskar potatis i alla former, inte minst eftersom den suger åt sig smaker på ett så bra sätt. Tack vare sin milda smak passar den jättebra ihop med många kryddor. Här tillagas potatisen i en smakrik sås, men du kan även vända ner redan kokt eller rostad potatis i såsen och låta bli varmt. Jättegod som sidorätt till en dal eller curry.

Den här jättepirogen görs på färdig pizzadeg. Vill du spara ännu mer gör du enkelt din egen deg, men det här är en snabb genväg. Du kan ersätta linserna med puylinser eller belugalinser också.

Jästa pannkakor blir härligt fluffiga i konsistensen. Perfekt att toppa med en enkel vegetarisk svampstuvning.

En fräsch sallad med asiatisk touch som faller alla i smaken. Hittar du inte sobanudlar går det bra med vanliga risnudlar eller valfri pasta.

Det festliga bakverket börek, burek eller pita (kärt barn har ju många namn) från Balkan drar lätt blickarna till sig på ett buffébord. Jag brukar göra en ganska neutralt kryddad variant till påskbuffén, men här är en variant inspirerad av ansjoviskryddningen till Janssons frestelse.

Den här kryddiga BBQ-burgaren toppas med något så gott som mac'n'cheese med jalapeño och rökig kokosbacon. Mac'n'cheesen är även god att servera som en sidorätt.

Det här är fast food och comfort food i ett. Under tiden som du tillagar pommes i ugnen så steker du enkelt på en kryddig färs och rör ihop en förödande god jalapeñohet ostsås. Psst... det här receptet gjordes med Aitos veganska ostsås som inte verkar finnas kvar längre. Du kan använda vanlig grädde istället.

En krispigt stekt vegoschnitzel toppad med smältande god ost och jalapeños. En fantastiskt god vegetarisk burgare.

Variera din vanliga tacofärs med en smakrik bas av jackfrukt. Servera med dina favorittillbehör och grönsaker i ett tortillabröd för en spännande vegetarisk taco-upplevelse.

De här biffarna är smaksatta med soltorkade tomater, basilika och pinjenötter. Goda i grillen eller stekpannan. Perfekta tillsammans med tomatsallad och en kall bearnaisesås.

Att göra linsburgare är inte svårt alls, det gäller bara att ha ett bra recept som håller ihop. Här har jag smaksatt med klassiska italienska smaker som jag aldrig tröttnar på. Jag testade med gotlandslins, men gröna linser och puylinser går också perfekt.

Vem älskar inte köttbullar i tomatsås? Kanske är det barn­ domsminnena av Lady och Lufsen på julafton som gör det, eller handlar det helt enkelt bara om att spagetti, tomatsås och köttbullar är väldigt goda grejer ihop.