Mat

En äkta indisk dal med en blandning av linser och kryddor. Serveras med chapati/roti eller ris. Du hittar linserna i indiska butiker men de kan också alla ersättas med vanliga röda linser.

Här kommer sega och kladdiga brownies utan ägg och mjölk. Du kan toppa de med hackade nötter om du känner för det.

Palak paneer är en indisk klassiker fylld med spenat och paneer (eller tofu). En smakrik gryta som inte är för het.

Pissaladière är en fransk pizza toppad med karamelliserad lök och oliver. Läcker som förrätt eller drinktilltugg.

Få saker är så gott som Napoleonbakelser. Frasig smördeg, vaniljkräm, vispad grädde. Och roligt att göra själv!

Vichyssoise är en kall fransk potatissoppa som är supergod som förrätt eller en lätt lunch.

Eget äppelmos är superenkelt att göra och går att smaksätta med bland annat kardemumma och kanel.

Rårakor blir frasigt lyxiga när de steks. Lägg där till en ännu lyxigare skärgårdsröra och du har himmelriket på en tallrik.

Morötter gör sig super i en soppa. Morotssoppa kan smaksättas med ingefära och göras lyxigt krämig med t ex grädde.

Drinken Moscow mule har gjort en riktig comeback. En klassisk vodkadrink med frisk smak av ginger beer och lime.