Annonsör

Vardagsmat

Visar 1156 resultat

Recept november 26, 2024

Tortellini i buljong

Tortellini i buljong är en enkel och smakrik soppa som kombinerar färska grönsaker med fyllig tortellini. Med några basingredienser skapar du en värmande rätt som är perfekt för snabba vardagsmiddagar.

Recept november 26, 2024

Sushi bowl (vegetarisk)

En sushi bowl är precis det. Sushi i en skål. Du kan toppa med det du har hemma och tycker är gott. Det enda jag tycker att du inte ska hoppa över är strimlade noriblad, inglad ingefära, wasabi och ljus sojasås.

Recept november 26, 2024

Stekt dumplingsallad med jordnötsdressing

Tänk dig en pastasallad fast med stekta dumplings. En enkel och lagom vardagslyxig middag som är klar på 10 minuter.

Recept november 26, 2024

Kryddig vegetarisk panna med kikärter

Den här pannan med vegofärs och kikärter är perfekt vardagsmat. Både som en egen rätt eller tillsammans med ett gott bröd eller ris.

Recept november 26, 2024

Phad tofu – Wokad tofu med böngroddar

Ett sätt att få barn att tycka om tofu är att fritera den, då blir den knaprig i stället för mjuk, och det tyckte även mamma var godare!

Recept november 26, 2024

Grön thailändsk papayasallad – Som Tum

Det här är ett populärt snack i Thailand. Det funkar lika bra som sidorätt som en fräsch start på middagen. Hittar du inte grön papaya kan du använda syrligt grönt äpple. Det blir inte samma sak, men fortfarande gott.

Recept november 26, 2024

Thailändskt kokosris

Det här riset är gott till thailändsk grön papayasallad men också som tillbehör till en röd curry.

Recept november 25, 2024

Vegansk kalkon till Thanksgiving (seitan)

Här kommer ett veganskt alternativ till kalkon. Den görs på seitan (vetegluten) som ger ett "köttigt" tuggmotstånd.

Recept november 25, 2024

Pumpasallad med päron, rosésallad och pekannötter

En trevlig vintersallad med pumpa, päron, rosésallad och pekannötter. God till Thanksgiving/Friendsgiving, eller på en vegetarisk buffé.

Recept november 25, 2024

Green bean casserole (gratäng med gröna bönor, champinjonsås och friterad lök

Klassisk Thanksgiving-rätt. Gröna bönor som gratineras i champinjonsås och täcks med friterad lök. Traditionellt görs den med champinjonsås på burk, men här har vi gjort vår egen.

Recept november 25, 2024

Mac’n’cheese på pumpa och salvia

Som en mac'n'cheese fast utan ost. Här görs såsen på pumpa, cashewnötter och salvia. Underbart krämig och helt vegansk.

Recept november 22, 2024

Frasiga bollar med apelsinsallad och valnötter

Knapriga veganska bollar gjorda på solroskärnor, nötsmör och kryddor. Serveras med en enkel sallad med apelsin, tomat och granatäpple.

Recept november 22, 2024

Negimaki på seitan med ris och ångade grönsaker

Den här enkla och vackra rätten är en variant på den japanska rätten negimaki, som man traditionellt tillagar av tunna skivor entrecôte. Mötet mellan salt, sött och den krispiga, lite starka smaken av salladslök är otroligt lyckat. Båda varianterna är supergoda. Med andra ord en perfekt bjudrätt om gästerna är både vegetarianer och köttätare. Till just den här rätten bör du göra din seitan en dag i förväg. Den ska ha legat i marinad ett tag och blivit helt kall i kylen. Det blir mer seitan av det här receptet än vad som går åt, men du kan använda det som blir över till wokrätter, grytor och annat gott. Sriracha är en stark chilisås som finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker.

Recept november 22, 2024

Kairos röda ros – koshari

Kairo bjuder på en av världens godaste och nyttigaste streetfoodrätter – koshari. Lägg namnet på minnet, för jag är säker på att du kommer att vilja göra den här rätten många gånger när du väl smakat den. Du kan tillaga kosharin i ugnsfasta portionsformar eller i en stor form.

Recept november 22, 2024

Guldgula kikärtspannkakor med vegetarisk curry

Pannkakorna kan vara lite knepiga att steka innan du fått in tekniken. Det är väldigt bra med en crêpespanna i non-stick utan kant så att de lossnar lätt och kan vändas enkelt. Om du är novis vid spisen kan det vara smart att göra plättar av smeten istället. När jag har surdeg hemma brukar jag lägga ner en rejäl klutt och låta smeten jäsa övertäckt framme ett dygn eller två. Smaken blir fantastisk, och dess- utom blir många näringsämnen mer lättillgängliga.

Recept november 22, 2024

Rostade rotfrukter med fikon

Att rosta rotfrukter är bland det bästa du kan göra för att få ut så mycket smak som möjligt ur dem. Att para ihop dem med söta päron och fikon är ännu bättre. Det här är en middag i sig, men går även bra att använda som tillbehör.

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.