Bakat & sött

En enkel och god dessert som går fint att förbereda i förväg. Perfekt att ställa fram på någon av sommarens bufféer. Utan gelatin!

Pannacotta är en klassisk italiensk dessert som görs med grädde och vanilj. Serveras med bär eller frukt. (Alternativ att använda istället för gelatin finns i tipsrutan).

Panforte är en italiensk godsak med choklad. Du kan blanda lite av de nötter och torkad frukt du har hemma. Ju större blandning, desto godare.

Den här italienska julkakan är väldigt lik panforte och äts bäst i små bitar eftersom den är väldigt mäktig. Den är också svår att sluta äta, så... ja, lycka till!

Första gången jag bakade en palsternackskaka var en sensommardag för flera år sedan när min mormor och hennes systrar kom på besök. Redan då gjorde den succé och sedan dess har jag bakat den flera gånger om – numer är den helt växtbaserad. Här får du förslag på två frostingar, en råmixad gjord på cashewnötter och en snanbvariant med köpt cream cheese. Båda är lika goda!

Laccha paratha är ett kavlat tunnbröd med frasiga lager som är underbart till en linsgryta. Här har vi kavlat in färska örter och rivet citronskal.

Den här tårtan har samlat allt gott: Oreokakor, chokladsås, ännu mer choklad, banan och vispad grädde. Och den är superenkel att göra!

En kaka som innehåller fem ingredienser och bara tar 90 sekunder i mikron. Perfekt när du är sugen på något nu nu nu.

Den här desserten har allt vi älskar: Choklad, grädde och oreokakor i mängder! Perfekt att göra i förväg och låta stå i kylskåpet... om du kan hålla dig.

Det är precis så gott som det låter: Dammsugare fyllda med en Oreo-fyllning och doppade i choklad. Ah!

Här kommer en cupcake ingen kan motstå... Oreo-cupcake! Chokladig kaka toppad med en frosting gjord på vispad grädde och krossade oreokakor. Så gott!

Den här pajen kombinerar det godaste
som finns: Oreokakor, choklad och grillade marshmallows.
 Fyllningen görs på mjuk tofu, som du hittar i asiatiska butiker eller i den asiatiska hyllan. Det går även bra med fast tofu.

Den här brownien är allt en bra brownie ska vara: dekadent, saftig, seg och så läcker att sätta tänderna i. De flesta tror att jag skojar när jag säger att det är plantain (kokbanan) i dem, men det är faktiskt hemligheten till den lyxiga känslan och som gör att den smakar ännu mer kolaaktigt. Blandningen av nötter balanserar upp den söta, mjuka kakan med tillfredsställande krispighet.

Nthochi är ett saftigt bananbröd från Malawi som du enkelt rör ihop. Om du vill kan du smaksätta smeten med lite riven muskotnöt.