Wok & panna

Nasi goreng är en indonesisk rätt med ris, grönsaker och här marinerad tofu. En smakrik vegetarisk vardagsrätt.

Patatas bravas är en klassisk tapasrätt bestående av potatis och en kryddig tomatsås. Vegetarisk sidorätt, tillbehör eller drinktilltugg.

Ossobuco är en smakrik gryta från Milano med en blandning av grönsaker, tomat och vin. Serveras med saffransrisotto.

Det här är mitt favoritsätt att servera Oumph! Crispy Buffalo Bites på. Extra heta och med en svalkande ranchdressing med avokado.

Rårakor är en snabb lunch som samtidigt känns frasigt lyxig. Här toppas den med en helt vegetarisk skagenröra.

Här kommer den enklaste lasagne du kan tänka dig och tillagad direkt i en enda stekpanna. Så smidigt!

Här kommer en fantastisk orange tofu, en veganiserad variant av "orange chicken". Krispig och god i en apelsinsås.

Tandoorikyckling är de där röda bitarna du hittar på indiska restauranger. Här kommer en helt vegetarisk variant.

En indisk restaurangklassiker du enkelt gör hemma. En kryddig, tjock sås med paneer (tofu) och paprika. Servera med ris eller chapati.

Palak paneer är en indisk klassiker fylld med spenat och paneer (eller tofu). En smakrik gryta som inte är för het.

Frasiga zucchiniplättar är både enkelt att göra och ändlöst gott att äta. Här tillsammans med en enkel salsa.

Det här receptet på pad thai har både tofu och nudlar men en enklare sås utan tamarind. Så god och enkel nudelrätt.