Annonsör
Visar 22 resultat
Recept februari 6, 2025
Caponata är en siciliansk grönsaksröra med starka traditioner, i många variationer. Varje familj hade sitt eget recept. Caponatan är baserad på aubergine, kapris och många andra grönsaker. Perfekt som antipasti före maten eller som tillbehör till många olika rätter.
Recept februari 6, 2025
Här kommer en enkel och färgglad italiensk sallad. Perfekt på sommaren på en buffé eller som tillbehör till en solig lunch eller middag.
Recept februari 3, 2025
Här kommer en riktig fusionrätt. En klassisk belugabolognese... fast med indiska kryddor! Så mumsig!
Recept november 27, 2024
Den här toscanska bönröran är så smakrik. Den är god på crostini som drinktilltugg eller förrätt, eller blanda med pasta för en god pastasås. Receptet är inspirerat av Nancy Silvertons bönröra i boken the Mozza Cookbook.
Recept november 20, 2024
En mustig klassiker från Toscana, fylld med vita bönor och goda grönsaker.
Recept juni 11, 2024
En väldigt enkel vegetariska pastarätt från Sicilien. Fänkål, mandel, rödlök och apelsin är allt du behöver. Underbar på sommaren.
Recept juni 11, 2024
En enkel och billig soppa från Sicilien med bland annat gröna linser, soltorkad tomat och blomkål. Pasta i gör den mättande god.
Recept juni 10, 2024
Panzanella är en italiensk brödsallad. Sommarens bästa råvaror så som tomat, gurka och lök blandas med bröd och en urgod tomatvinägrett.
Populära kategorier
Recept maj 14, 2024
Maritozzi är som Italiens svar på semlor. Det är vetebullar fyllda med grädde. Här gjorde jag en somrig variant med jordgubbar.
Recept november 19, 2023
Att göra lasagne i en brödform är genialiskt. Du får fyra generösa portioner vegetarisk lasagne, perfekt för matlådan!
Recept augusti 28, 2023
Pasta e ceci är en vegetarisk italiensk pastarätt med kikärter och den heta chilipastan harissa. Lyxig vardagsmat med mycket smak.
Recept februari 14, 2023
Här kommer en fantastiskt smakrik italiensk böngryta med vitt vin, kryddor och tomat. Toppa med mandelparmesan och servera med ett gott bröd.
Recept november 8, 2022
Den italienska auberginepastan är en vegetarisk favoriträtt. Smaksatt med basilika och tomat, toppad med knapriga brödsmulor. I stället för parmesan som var väldigt dyrt kom fattiga italienare på pangrattato, brödsmulor med umamismak. Jag tror inte att de visste att det också var VÄXTBASERAT. Mer pangrattato till folket! Knaprigt och gyllene ska det vara.
Recept november 7, 2022
Den ärtcarbonaran är en krämig pasta rätt med grädde och gröna ärtor. En billig men väldigt god vegetarisk vardagsrätt.
Recept november 4, 2022
Den här italienska julkakan är kryddig och lagom söt med en härlig chokladsmak. Perfekt om du älskar choklad, nötter och torkad frukt.
Recept juni 1, 2022
Kryddiga vegetariska italienska biffar, fräsch grön salsa verde, rostad potatis och vitlöksbröd. Mums! Såsen till blev en salsa verde, en örtig sås med kapris och vinäger. Den passar för övrigt super till sommarens grillade, inte minst om du lägger Vegmes italienska biffar på grillen.
Denna hemsida använder cookies