Vego svarar

Äter barnen veganskt är B12 viktigt att få i sig. Varför är det viktigt och hur får man i sig det?

Fråga: Jag undrar hur viktigt det är att få i sig alla aminosyror och mängd protein per dag? Går det att ta igen mängd protein och aminosyror dagen efter?

Många föräldrar är oroade över om sina barn får i sig tillräckligt med protein. Barndietist Sara Ask svarar.

 Krossade linfrön – Linfrön har länge använts som laxerande livsmedel då de bildar en gelé i tarmen vilket gör avföringen mjukare och påskyndar tarmpassagen. Linfrön innehåller dock cyanogena glykosider i skalen och vid användning av krossade linfrön finns det risk att komma upp i för höga nivåer av cyanid i tarmen. I tarmen bryts de […]

Hur bra är havremjölk egentligen? Hälsofördelar, nackdelar och varför du bör välja en berikad variant.

Intresset för nötter och frön har ökat lavinartat de senaste åren och de beskrivs ofta med superlativ. Hur väl stämmer alla påståenden och finns det några nackdelar? Är det fritt fram att äta nötter och frön utan begränsning?

Kan en frukost proppad med frukt, grönt och nötter ge dig lyckovibbar som räcker hela dagen? Ja, mycket tyder på det. Lägg till flera små måltider varje dag och du kommer att skina som en sol.

Vi fick in en rad med margarinfrågor från er läsare och för att få svar på dem tog vi oss ett snack med Eva Skoog, dietist på Unilever.

Ibland får man göra att tofu innehåller gips? Stämmer det? Och är det ens tillåtet?

Fråga: Är ekologiska råvaror bättre för mig än icke ekologiska?

Hur får man bäst i mig C-vitamin? Och är det extra viktigt under vintern?

Fråga: Jag har börjat träna allt mer och funderar på proteinpulver. Finns det veganskt och är det något du tycker att man borde använda?

Personer som äter en hälsosammare kost med mer fibrer från växtriket, mindre mättat fett från djurriket och mindre socker sover djupare och har färre uppvaknanden.

Många undrar över Omega-3 och Omega-6 till barn. De som äter vegetariskt, utan fisk, vad ska de tänka på?

Hur ska man egentligen tänka kring soja och nötter. Är det farligt för små barn? Pernilla Berg svarar.

Nej, oraffinerat socker är inte nämnvärt nyttigare än vanligt vitt socker. Socker består av sackaros som är en disackarid av glukos och fruktos. Enkla sockerarter absorberas snabbt av kroppen och vi lagrar in glukos och till viss del fruktos i levern. Ett högt intag av socker ökar risken för att vi äter för mycket och […]