Bakat & sött

Här fylls lussebullar med apelsinsmör och tillagas sedan i våffeljärnet. Servera med kolasås och glass. Härligt julig dessert.

Det här är perfekt med dagsgamla kanelbullar som du vill förvandla till en lyxig dessert. Att grädda dem i ett våffeljärn gör dem underbart frasiga och goda.

Det här är utan konkurrens den vackraste prinsesstårtan som finns. Helt växtbaserad och fylld med vaniljkräm, sylt och vispad grädde.

Jag älskar den här kakan efter den är så löjligt enkel att göra. Den kallas upside-down eftersom det som är nedåt i formen, blir ovansidan när du vänder upp kakan på ett fat. En knäckig, söt topping med ananas som är svår att inte älska.

Det här är en finurlig blandning av chokladkaka, banankaka och ett knäckiga kolatäcke. OCH en upside-down-cake är bland de enklaste kakor du kan baka. Så gör det nu!

Det här är en upp-och-ned-vänd cheesecake! Digestivebotten fylld med en söt, frisk, mousse som du vänder upp och ner på ett fat. Vid servering slår du sönder den och låter gästerna hugga in.

Semmeldagen närmar sig och vi har något ännu bättre än en traditionell semla... en bombastisk, fantastisk semmelbpudding!

Jordgubbsgrottor med pärlsocker som ibland går under det underliga namnet ungherrar. Det är viktigt att de gräddas ordentligt för att få rätt smak, de bör gräddas tills kanterna har fått en vacker gyllene färg.

Um Ali, "Alis mor", är en populär egyptisk dessert. Det är som en brödpudding som ofta smaksätts med kardemumma. Det här är en liten twist på klassikern och görs istället för frasig filodeg och smaksätts med kardemumma, rosenvatten och pistagekräm.

Knusperflocken är ett tyskt godis som består av knäckebröd i choklad. Otippat gott där krispigt möter mörk choklad. Måste testas!

Chokladbollar med lite annorlunda innehåll. Dessa bollar har jag bjudit både äldre och yngre på utan att de kunnat gissa att smeten är gjord på dadlar. Jag älskar smaken och konsistensen blir riktigt krämig. Bollarna går fint att frysa in.

Det här tunnbrödet görs endast på vita bönor och vetemjöl (gärna fullkorn). Du får ett proteinrikt, billigt och gott tunnbröd som är perfekt till wraps, tacos eller med ett enkelt pålägg som en macka. Ett jättebra tips för dig som vill få in mer baljväxter i vardagen.

Det här tunnbrödet gör du enkelt på färdig risgrynsgröt eller om du har gröt över från gårdagen. Allt du behöver göra är att knåda ihop gröten med mjöl till en deg, kavla ut och sen steka i en torr stekpanna. Så enkelt!