Sallader

Den här varma salladen är en varmrätt i sig och blandar skärpan från kålroten med sötman från morot, rödbeta och päron. Även god att servera på en vintrig buffé.

En pastasallad med den risformade pastasorten risoni. Fylld med krispiga grönsaker och saffran. Perfekt till grillat på sommaren.

Den här potatissalladen har inspiration från Mellanöstern med en yoghurtsås smaksatt med tahini och krispiga grönsaker.

En matig sallad med vårens primörer som sparris, blomkål och spenat. Serveras med fetaost och rostade mandelspån.

Panzanella är en italiensk brödsallad. Sommarens bästa råvaror så som tomat, gurka och lök blandas med bröd och en urgod tomatvinägrett.

En lagom klassisk caesarsallad med krispiga krutonger, bacon gjord på shiitakesvamp och en krämig dressing med parmesanost.

Det här är en caesarsallad med asiatisk twist. Smaker som vitlök, soja, sesam och sambal oelek gör den här underbart god.

Den här sötsyrliga tomatsalladen blandar goda grejer som tomat, paprika, granatäpple och valnötter.

Turkiet har många enkla och goda sallader. Den här består av paprika och lök och kryddas upp med bland annat sumak.

Hur gör man potatissallad ännu godare? Man rostar den! Jag hade även med vegobitar så att du får en komplett måltid som smakar underbart.

Hur vackert? Den här potatissalladen blir krämig av en grön tahinidressing. Toppa med frasig falafel och picklad rödlök.

Det här är en enkel och somrig sallad som passar perfekt som en lunch för två eller som ett trevligt tillbehör för fyra.

Den här pastasalladen innehåller 40 g grönt protein portion. Underbart krämig med smak av gul curry och mango chutney.

Den här krämiga potatissalladen är så enkel att svänga ihop och blandar protein från sojabitar, kikärter och pasta

Att göra lasagne i en brödform är genialiskt. Du får fyra generösa portioner vegetarisk lasagne, perfekt för matlådan!

Pasta e ceci är en vegetarisk italiensk pastarätt med kikärter och den heta chilipastan harissa. Lyxig vardagsmat med mycket smak.