Visar 167 resultat
Recept januari 13, 2023
Här kommer en soppa från Eitopien som kräver lite jobb, men som är så tillfredsställande när den är klar. Så smakrik och supergod tillsammans med injera eller bröd.
Recept september 3, 2019
Den här daalsoppan är både enkel och billig att tillaga. "I Bangladesh äter alla daalsoppa och själv har jag lagat den på mina restauranger i över 17 års tid".
Recept december 18, 2018
Zuppa di Ceci e Finocchio är en sardinsk soppa med fänkål och kikärter. Genom att mosa en del av potatisen blir den extra krämig och det gillar vi. Välj en mindre pastasort till den här soppan, t ex någon makaron.
Recept augusti 21, 2025
Sancocho är en klassisk comfort food i Latinamerika, en soppa som görs i tusen olika varianter beroende på land och region. Det de ofta har gemensamt är att den består av stora bitar av rotfrukter, har en bas av lök och paprika och smakar mycket spiskummin och koriander. Min version är en variant på en av de colombianska sancochos jag ätit som görs på bland annat matbanan och kassava/yuca. Men egentligen kan du använda vilka grönsaker du vill och har hemma, till exempel squash, pumpa, sötpotatis eller ärtor.
Recept november 14, 2024
Rotselleri är jättegott och alltid billigt. Här blir soppan ännu krämigare tack vare vita bönor som mixas ner. Och vad du än gör, hoppa inte över den rökiga svampen, den passar så bra till.
Recept februari 10, 2025
Rotfrukter är både smakrika och billiga på samma gång. Jackpott! Den här soppan blir inte bara underbart fyllig i sig, toppar du dem med den här rökiga svampen lyfts den till en helt ny nivå. Mums!
Recept februari 10, 2025
Den här soppan blir otroligt fyllig i smaken tack vare auberginen. Lägg där till friska apelsinlinser på toppen med härligt tuggmotstånd.
Recept december 9, 2025
Genom att rosta tomater får du fram sötman och maxar smakerna. Det är lätt att glömma hur ruskigt gott det är med tomatsoppa, speciellt om du toppar den med krispiga krutonger, smaksatt olja och nöthack.
Populära kategorier
Recept april 12, 2024
Den här vegetariska tomatsoppan görs på tomater som rostas i ugnen tillsammans med vitlök. Vita bönor gör den matig och citronskal fräsch och god.
Recept Premium november 19, 2024
Genom att rosta rotfrukterna får man fram en god sötma. Rotfrukter gör den här vegetariska soppan både god och prisvärd.
Recept november 21, 2024
En krämig, fyllig och värmande soppa med aubergine och tomat. Så god tillsammans med brödkrutonger till.
Recept november 21, 2014
Rödbetor är väldigt söta i smaken och gillar därför att samsas med lite hetta och syra – här i form av chili och blodapelsin.
Recept november 21, 2024
En färgsprakande och smakrik soppa som ger dig en riktig antioxidantboost. Rödbetan är antiinflammatorisk, avgiftande och stärker immunförsvaret.
Recept januari 20, 2025
En billig och enkel vegetarisk soppa med röda linser, kokosmjölk, röd curry och jordnötsmat. Gjord på sådant du kan förvara i skafferiet.
Recept mars 20, 2025
I Västbengalen (östra Indien) är det populärt med en dal smaksatt med bland annat nötter, russin och kokos. Här har jag gjort en enklare variant med röda linser och kokosmjölk som är ruskigt god.
Recept oktober 31, 2024
Här har jag tagit ett favoritrecept på indisk dal men lagt till grädde för en krämigare och fylligare konsistens. Om du inte gör egna chapati (recept på vegomagasinet.se) så kan du antingen köpa färdiga eller ta t ex tortillabröd.
Denna hemsida använder cookies