Nyheter

Visar 1746 resultat

Artikel november 5, 2020

Hummuskungen i MAmlö

Det är ingen stor lokal, men den är vackert inredd med några få sittplatser, en stor bar och gröna växter längs väggarna. Första gången jag besökte Hummusson slogs jag dels av den fantastiska maten, speciellt hummusen och baba ganoushen, men även av hur otroligt inbjudande och trevlig Ibrahim var. Inte bara mot mig, utan mot […]

Recept november 1, 2020

Birria taco – senaste tacotrenden!

Birria taco som är senaste tacotrenden och är stekta fyllda tacos som doppas i en mustig sås/buljong. Det är smått omöjligt att äta och se snygg ut på samma gång, men supergott och roligt. *Det här togs fram i samarbete med El Taco Truck, därav några av deras produkter i receptet.

Recept oktober 29, 2020

Vegetarisk kebabpizza

En klassisk kebabpizza gör du enkelt hemma och den kommer att kännas precis som på restaurang när du toppar med vitlökssås, sallad, tomat och feferoni.

Recept oktober 29, 2020

Vegan protein bowl med soygurt, passionsfrukt, banan och lönnsirap

En vegansk bowl där sötman från soygurten och bananen möter passionsfruktens syra och toppas med mättande jordnötssmör.

Recept oktober 29, 2020

Rotmos med senap och rosépeppar-oumph

Vi måste ju bjuda på klassiskt rotmos. Eller nästan klassisk eftersom vi här smaksätter med senap och färskriven pepparrot. Rotmos passar bra till många av höstens smaker och gärna peppriga toner, som här från rosépepparbitar.

Recept oktober 28, 2020

Domoda – gambiansk jordnötsgryta

Domoda är en gambiansk gryta med en fyllig och smakrik jordnötssås. Den kan innehålla kött, men här har jag gjort den vegansk. Variationsmöjligheterna är i det närmaste oändliga när den tillagas utan kött – de flesta grönsaker fungerar utmärkt att blanda ner. Testa dig fram och njut av smakerna! Psst... Grytan får en ganska söt smak av sötpotatisen. Du kan tillsätta grönsaker som exempelvis paprika, champinjoner eller potatis för att bryta av lite mot sötman.

Recept oktober 27, 2020

Vegansk grekisk fylld färslimpa

Den här färslimpan görs på formbar ärtfärs och fylls med ost, oliver, soltorkade tomater och persilja. Ruskigt god med rostade grönsaker och tzatziki till.

Recept Premium oktober 23, 2020

Vegansk cannelloni med pasta och ost

Cannelloni är fyllda pastarör och just de här innehåller härligt mycket ost och spenat... och helt veganskt! Lyxig vardagsmat och perfekt bjudmat.

Artikel oktober 23, 2020

Växtbaserat ökar explosionsartat!

Enligt Växtbaserat Sveriges branschrapport finns det goda skäl att främja utvecklingen, då den kan bidra till en stärkt svensk livsmedelssektor och jordbruk, en ökad svensk självförsörjning av livsmedel, och ökad svensk export av livsmedel. – Vi befinner oss mitt i ett skifte på livsmedelsområdet där det just nu pågår en mycket snabb både nationell och […]

Recept oktober 23, 2020

Shawarmarostad kålrot i pitabröd med hummus och grön tahinisås

Kålrot kanske inte är den mest vanligt förekommande ingrediensen på inköpslistan. Nej, jag skulle till och med våga säga att kålroten är en minst sagt bortglömd råvara. Och det är faktiskt väldigt synd eftersom den:

Recept oktober 23, 2020

Chokladsnitt på svarta bönor

Med bönor och hasselnötssmör i degen behövs varken mjöl, smör eller ägg.

Recept oktober 23, 2020

Vegetarisk Mexikansk burgare

Jag har tryckt in en massa klassiska mexikanska smaker i den här burgaren – och det blev en hit! Den innehåller också flera olika baljväxter, så den är väldigt nyttig och glutenfri!

Recept oktober 22, 2020

Mrs Pankhursts vegetariska soppa

Den vegetariska maten blev en symbol för många suffragetter. En av dem är Emmeline Pankhurst. Läs mer om rätten i faktarutan.

Recept oktober 20, 2020

Pärontosca

En uppdaterad fikaklassiker, toscakakan, här fylld med saftiga päron. Här har vi blandat våra favoritnötter men du kan köra på bara en sort om du vill.

Artikel oktober 19, 2020

Den här veckan röstar EU om vegomatens framtid – här är all info

Vi fick tag på Cecilia McAleavey, ansvarig för sustainable eating på Oatly och ordförande i branschföreningen Växtbaserat Sverige samt delaktig från Oatly i nystartade EAPF (European Alliance for Plant-based Foods), som gav oss massor med information om voteringen. – Växtbaserat Sverige kan i en ny rapport visa att försäljningstillväxten för växtbaserade livsmedel ökar explosionsartat. Det pågår ett […]

Recept oktober 19, 2020

Vegetarisk drunken beans

De här pintobönorna är packade på öl, för det är precis vad den här grytan innehåller. Jag gillar att äta den med ännu mer inlagda jalapeños och majssalsa.

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.