Bakat & sött

En enkel och snabb dessert med smak av cheesecake och blåbär. Klart på ett kick! Med mjölkfria mjölkprodukter blir den helt vegansk.

De här bullarna är inte bara fantastiskt vackra att titta på, de är också ljuvligt goda med blåbär och mandelmassa i fyllningen. Om du vill bjuda på en extraordinär bulle så är det blåbärsbullar du ska baka!

Saftiga, energirika bollar som har en fin smakbalans mellan frukt och kakao. Stoppa en i munnen när energin tryter. Blåbärspulver hittar du bland annat i hälsokostbutiker eller i välsorterade mataffärer.

Alla älskar en chokladbiskvi och det kvalar definitivt in som julpyssel. Det är inte svårt, men pyssligt och går att dekorera vackert med flingsalt eller valfritt strössel.

Alla barn brukar få dessa plättar under sin uppväxt. Veganfamiljer gör dem på tofu istället för färskost. Man kan göra dem söta eller mer neutrala i smaken (i så fall utesluter man sockret i receptet).

Modeskaparen och stilikonen Bea Szenfeld är inte bara vegan, hon sitter även på det godaste fröknäcket. Efter lita snälla ord så delade hon äntligen sig med av receptet.

Kanelbullar går jätteenkelt att göra veganskt. Saftiga, fluffiga och fyllda med en härlig fyllning. Helt utan mjölk och ägg, men med samma goda kanelsmak.

Det här kan vara de godaste kanelbullarna någonsin! Saftiga, fluffiga och mättade med fyllning.

Den här kakan är inspirerad av vår populäraste video (15 miljoner visningar hittills) och det är tveklöst den bästa chokladkakan vi någonsin har smakat. Den är lätt att göra och ljuvlig att äta, och perfekt som födelsedagstårta.

Baskisk cheesecake är så trendigt nu. Här en helt vegansk variant. En lyxig, bakad cheesecake utan botten med en karaktäristisk bränd yta.

Basilikaglass är otippat fantastiskt och omöjligt gott. Somrigt som inget annat och perfekt tillsammans med jordgubbar.

Den här bärpannan kan lagas antingen med färska (kylskåpskalla) eller frysta bär. Bären ska inte få någon stekyta, utan bara sjuda ihop med grädden. Köper man frysta är trädgårdsbär en bra blandning. Den som vill kan tillsätta 1 tsk lakritspulver, lite finhackad mynta eller någon matsked citron mot slutet av tillagningen.

Banoffe pie är lätt att älska - fylld med knäckig kolasås, söta bananer, fluffig grädde, mörk choklad och krispig digestivebotten. Behöver vi sälja in den mer?

Helg innebar för mig länge bananpannkakor, men nu älskar jag även att grädda mumsiga bananvåfflor. Du kan grädda dem naturella, men jag älskar smaken av kardemumma och kanel.

Saftiga bananbottnar, krämig jordnötsfrosting och knapriga jordnötter. Den här tårtan har samlat allt som är gott.