Det här är en turbosnabbb middag med endast fem ingredienser. Ja, så att du kan lägga tid på annat ikväll helt enkelt.

De här små filodegsbakelserna med tacofyllning är goda som de är eller tillsammans med varma nachochips eller en rissallad med svarta bönor. Åh, och salsa såklart!

Tacos är en svårslagen rätt, men det kan givetvis bli repeterande med samma ingredienser varje gång. Mixa upp din taco med denna veganska variant på Fish Taco. En riktig höjdare kan vi lova!

En vegetarisk nachosgratäng är perfekt att göra till många. Det är enkelt, går hyfsat snabbt och kan serveras med en rad goda toppings och tillbehör.

För folk som är nya i vegovärlden är tacofredagarna lättast att vegofiera. Byt bara köttfärsen mot sojafärs! Här har vi tagit en traditionell enchilada, men i stället för en mexikansk kryddning satsar vi på indiskt.

Förgyll tacofredagen med vegetariska tacobiffar gjorda på svarta bönor. Servera med en krispig nachosallad och salsa.



Jag tröttnar aldrig på texmex-kryddor och det här är en variant som går hem alla dagar i veckan: Tacobollar! Knapriga bönbollar med spiskummin och koriander som serveras med en krämig avokadopasta och salsa.

En middag klar på 15 minuter med härligt krispig, lagom kryddig, tofu som serveras i små tortillabröd tillsammans med en avokadokräm, salladslök och gurka.

I år har Carlsberg Sverige tillsammans med kocken Sebastian Schauerman tagit fram en julinspirerad taco som innehåller både malt och Falcon julöl.

Vegetarisk tacopaj går alltid hem. Enkel pajdeg och lika enkel färsfyllning med tacokryddor. Toppa med paprika och ost.

Quesadillas görs vanligtvis med ost, men här får vi krämighet från goda bönor istället. Testa, det är ett måste!

En helt vegetarisk tortillapaj med kryddig färsfyllning, majs, paprika och toppad med cocktailtomater. Servera med sallad.

Även den största sopptvivlaren kommer att ge efter för den här texmex-doftande rätten. En vegetarisk färssoppa med smak av tacos.

Helgen måste firas in med bravur och vi vet precis vad du behöver! En tacopaj deluxe med tortillachips.


Dags att återuppleva (eller prova på) en av 80-talets favoriter – den bakade potatisen. Här kommer ett uppdaterat recept... med sojabönor!

Taquitos är krispiga tortillarullar med krämig fyllning. Du kan fylla med vad du vill, men här är vår favorit med potatis. Perfekt för helgmys med texmexmiddag.