Bakat & sött

Fluffig, gyllene och helt perfekt. Ett av Karolina Tegelaars stoltaste recept som tog 3 år att ta fram. Mjölkfritt, äggfritt, veganskt och alltid lika fantastisk.

Jepp, här är den. Sångfågelsbakverket som gjorde premiär i finalen av Melodifestivalen 2014. Härligt folkligt, smått galet, färgglatt, välkomnande, underhållande, inspirerande och helt jäkla fantastiskt.

Frasiga, varma och vända i socker och kanel. Dessa snabba french toast-sticksen har fångat det godaste med kanelbullar.

Det här indiska tunnbrödet har tunna, frasiga lager, lite som croissantdeg. Det är galet gott tillsammans med en kryddig linsgryta.

Det här kan vara det absolut godaste du kan servera till glass. Krämigt, chokladigt och fullt med jordnötssmör. OCH bara fyra ingredienser.

Här kommer en lysande gul tårta med exotiska smaker. Den blev så himla omtyckt på en fest jag bakade den till att jag bara måste dela med mig av receptet.

De här chokladbollarna innehåller faktiskt CHOKLAD till skillnad från klassiska som endast brukar ha kaffe. Jag har även lite andra tricks för att göra de extra goda.

Den här banankakan görs aldrig på själv bananen... utan på bananskalet! Helt galet och men fantastiskt gott OCH självklart ett superbra sätt att ta vara på sådant du vanligtvis slänger.

Visst låter det barnsligt gott? Det är det också! Pannkakor med havremjöl, havregryn, kokos och kakao. Goda både till frukost, mellanmål och dessert.

Ostfrallor är något jag växte upp med på helgerna och fullkomligt älskade. Här kommer ett gäng helt veganska frallor att njuta av.

Semmeldagen närmar sig och vi har något ännu bättre än en traditionell semla... en bombastisk, fantastisk semmelbpudding!

Den här kladdkakan är perfekt sammetslen och kladdig bortom vett och sans, men serveras fint upplagt på en assiett med dessertgaffel. Hemligheten är mjuk tofu (silkestofu).

För den som avnjuter sin frukost i farten är matmuffins alldeles särskilt smidigt att ta med sig innan man rusar till bussen.

Älskar du morotskaka? Tänkte väl det.
 Då kommer du att bli fullkomligt förälskad i de här bollarna. Nyttiga är de också, men det behöver vi inte säga. Bara ät och njut.