Vardagsmat

Pannkakor är fantastiska eftersom de är goda även kalla. De här är gjorda på majsmjöl och blåbär och är goda som de är, men allt blir godare med lite lönnsirap.

Använd små tacobåtar för att göra de sötaste (och godaste) tacopajerna täckta med nachochips och smält ost.

Här är recept på de legendariska veganska köttbullarna som serveras på Gustav Johanssons (Jävligt gott) veganska restaurang ChouChou.

Det här receptet på koreanska pannkakor med kimchi och grönsaker kan göras både med moong dal (mungbönor) och röda linser. Du kan välja storleken på de själv, antingen större pannkakor eller mindre fritters.

Havre – alltid lika gott. Och dessutom nyttigt med bra fett, protein och mineralämnen. Servera pannkakorna med t ex fruktsallad, chokladsås, sylt, sojagrädde, bananslantar och jordnötssmör eller äppelbitar och kanel.

Att göra egna äggfria ägg är verk­ligen överkurs, men riktigt kul. Resultatet blir kusligt likt origi­nalet, både i utseende och smak.

Veganisera mera! Här lär vi dig att göra en klassisk Whopper à Burger King, men helt vegansk. Vi använder formbar vegofärs och sedan de klassiska tillbehören.

I denna version har smör och parmesan ersatts med veganska alternativ och i stället för att lägga tid på att koka grönsaksbuljong används passerade tomater.

Tacos är en svårslagen rätt, men det kan givetvis bli repeterande med samma ingredienser varje gång. Mixa upp din taco med denna veganska variant på Fish Taco. En riktig höjdare kan vi lova!

En enkel pastagratäng med tacofärs och ett krämigt täcke med smak av salsa. En garanterat ny vardagsfavorit.

En crunchwrap är ett fantastiskt sätt att äta din taco på. Du viker in alla ingredienser i ett tortillabröd och steker frasigt. Helt magiskt!

Den här pizzan är för alla som, precis som jag, älskar het mat. Tabasco närmare bestämt!

Testa att göra klassisk korv stroganoff på rökt tofu istället. Got smak och härligt tuggmotstånd. En ny vegetarisk vardagsrätt!

Den här snickersglassen är fylld med en kolasås med jordnötter. Bäst av allt är att du inte behöver en glassmaskin och den blir ändå så fluffig och härlig.

Smörgåstårta är den ultimata festmaten och här kommer en helt vegansk variant med en både frisk och rökig fyllning. Jag har även med en grymt god vegansk ost och en blandning av färgglada grönsaker.

De här frasiga pizzorna är goda ljumma med picklad rödlök. Smidigt med både fryst eller kyld smördeg.