Vardagsmat

En burgare inspirerad av rätten surf'n'turf, här toppad med en krämig röra med bland annat tångrom och gräslök.

Friterade dumplings kan vara det godaste som finns. Frasigt fantastiska tillsammans med en majonnäs med smak av soja och citrus.

Dan dan-nudlar är en kinesisk klassiker med kryddig färs och nudlar. Här testar vi Jennie Walldéns recept, fast vegetariskt.

Här kommer en superenkel plockrätt bestående av rödbetshummus, vegansk feta, rödlök och olivoljestekta hasselnötter.

Jag ville veganisera en riktig husmansklassiker: stekt fläsk med löksås. Fläsket ersätts här med tofu som får sin sälta och fylliga umami från ljus sojasås.

Bhurji är en indisk äggröra som hör görs med tofu. Typisk värmande frukosträtt som även passar till brunch.

Utan tvekan en av de godaste burgarna! Vitlöksbröd, frasig burgare, lätt het vodkasås och ost! Och helt vegetariskt!

En enkel vegetarisk ramensoppa med jordnötssmör och risnudlar. Toppa med chiliolja för lite hetta.

Den här pastan innehåller varken många ingredienser eller tar lång tid att göra. En krämig, syrlig vegetarisk pastarätt.

Julen handlar om att göra de godaste bollarna och min farmor var proffs. Så det här är en hyllning till henne fast helt vegofierade.

Den här krämiga såsen har smak av dragon, dijonsenap och grädde. Servera med kokt ris som en lagom lyxig vegetarisk vardagsrätt.