Grönt protein

Gratänger är gott året runt. Den här vegetariska gratängen innehåller vegobitar kryddad med basilika och soltorkade smaker.

Vi har smaksatt den med ljuvliga italienska smaker som vitlök, oregano, soltorkade tomater. Grunden är roligt nog inte ris, utan Zetas Orzo-blandning.



Klassiska stroganoff fast med champinjoner och svarta bönor. Ah, vi tröttnar aldrig på de här smakerna.



Skånsk kalops är en riktig klassiker och är inte sig själv utan kryddpepparkorn och lagerblad. Vissa har mage 
att äta den till ris eller pasta, men nere i söder är det potatis som gäller.

Vegofärs är en perfekt väg in i vegovärlden. Här i en vegetarisk gryta med indiska smaker, röda linser och kokosmjölk.

Den 17 mars firas världens mest internationella nationaldag - Irlands St. Patricks Day. Över 70 miljoner människor i 150 länder världen över firar högtiden, då allt ifrån kläder och hattar till välkända landmärken färgas i St. Patrick’s gröna färg.

Här har vi vegofierat en av de svenska klassikerna biff à la Lindström. Samma mumsiga smaker men i en grönare kostym. Goda med brunsås men vi serverar dem helst med stuvade morötter. Ah!


Chipotlepasta tillför chilihetta och en lätt rökig smak som passar väldigt bra ihop med bortlottibönor. 
Ananassalsan har en härlig sötma som passar till all kryddig texmexmat.

Den är vegetariska pastasalladen med en asiatisk touch är väldigt enkel att göra, går strålande att förbereda och passar bra både varm, ljummen och kall.


En smakrik färs som gör sig bäst med nykokta risnudlar. Den fylliga smaken kommer mycket från hoisinsåsen som du hittar i den asiatiska hyllan.



Är du en av alla som har fastnat för färgsprakande tofuröra? Om inte så kommer det här snart att bli en frukostfavorit på helgerna och tillbehören kan variera mellan vegobollar, vegokorvar, marinerad tempeh, rostad potatis m.m.

Det här är en version av den klassiska engelska frukosten. Du kan använda samma marinad till portabellon som till rispapperbacon, men här har vi i stället valt lite styrka från svartpeppar.


Husmanskost möter comfort food och det är bara så gott! Vegetariska bönbollar serverade med löksås, gröna ärtor och potatis.

Här är vår helt veganska ugnspannkaka med "fläsk". Istället för ägg använder vi kikärtsspad och istället för fläsk, rökt tofu. Vegetarisk husmanskost på topp!

Det här är en blandning av en smakrik italiensk grönsaksröra, caponata, och en klassisk belugabolognese. Herregud så gott!

Den här vegetariska pastan med linser tar 15 minuter att göra och är härligt krämig med en smak av soltorkade tomater.