Ramadan – Våra bästa recept (vegetarisk)
27 februari, 2025
Här har vi samlat vegetariska rätter som passar perfekt till Ramadan. Från soppor och risrätter till grytor, hummus och söt baklava.
Ramadan är den heliga fastemånaden inom islam, då muslimer avstår från mat, dryck från gryning till solnedgång. Månaden avslutas med Eid al-Fitr, en stor högtid som firas med böner, gemenskap och festmåltider.
Eftersom ramadan firas av muslimer över hela världen kan maten variera mycket, men här har vi fokuserat på länderna i Mellanöstern. Här blandas därför enkla linssoppor, vegetarisk kebab, falafel, piroger, röror och sötsaker. Psst… du behöver självklart inte fira ramadan för att njuta av alla god mat. Hoppas att du hittar några nya favoriter här nedan. Allt är helt vegetariskt/växtbaserat.
